Відкрити категорії

Весільний салат


Весільний салат


Для декору я взяла трохи червоної та чорної ікри. Замість чорної ікри чудово підійде її імітація.

Інгредієнти:
сир твердий - 40 г;
майонез - 2-3 столові ложки;
огірок - 0,5 штуки;
крабові палички - 3-4 штуки;
морква відварна - 1 штука;
яйця курячі - 2 штуки;
ікра червона - 1 столова ложка;
ікра чорна (аналог ікри) - 1 столова ложка.

Процес приготування салату.


Для формування салатику скористаюся формочкою у вигляді сердечка. Так як такий у мене не виявилося, я спорудила подобу такої формочки з фольги. Просто згорнула декілька шарів фольги в щільну стрічку. А тій надала форму серця.

11


Першим шаром у мене буде твердий сир. Половину всього сиру натерла на середній тертці.

22


Укладаю сир на дно формочки.

33


Далі, пропитую сир майонезом.

44


Відварену моркву нарізаю дрібним кубиком.

55


А потім укладаю її поверх сиру. Злегка ущільнюю шари.

66


І знову змащую майонезом.

77

Рекламний блок
Третім шаром піде яєчний жовток, натертий на дрібній тертці.

88


Укладаю жовток в формочку. Тут майонез мені не знадобиться.

99


Приступаю до нарізки огірка.

1010


Укладаю дрібні огіркові шматочки поверх жовтка. Не забуваю злегка ущільнювати салатик.

1111


Знову трохи майонезу для соковитості.

1212


Слідом нарізаю крабові палички.

1313


І укладаю передостаннім шаром.

1414


Так як палички попалися ледве сухуватими, на допомогу приходить майонез.

1515


На закінчення, натираю на дрібній тертці яєчний білок.

1616


Це буде останній шар мого салату.

1717


Обережно знімаю свою імпровізовану форму і частина салату готова.

1818


Тепер мені потрібно повторити теж саме сердечко, але тільки навпаки. Тобто одне сердечко має дивитися вгору, а інше вниз.

1919


У підсумку ось, що у мене вийшло.

2020


Всі краї салату я вирівнюю майонезом.

2121


Залишилося тільки прикрасити салат ікрою. Одна половина буде хлопчиком, а інша дівчинкою.

2222


Додам тільки пір'я зеленої цибулі.

2323


Святковий салат готовий!

Рекламний блок
Весільний салат


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Рецепт

Контакти: wagcooking@gmail.com