Відкрити категорії

Весільний салат




Для декору я взяла трохи червоної та чорної ікри. Замість чорної ікри чудово підійде її імітація.

Інгредієнти:
сир твердий - 40 г;
майонез - 2-3 столові ложки;
огірок - 0,5 штуки;
крабові палички - 3-4 штуки;
морква відварна - 1 штука;
яйця курячі - 2 штуки;
ікра червона - 1 столова ложка;
ікра чорна (аналог ікри) - 1 столова ложка.

Процес приготування салату.


Для формування салатику скористаюся формочкою у вигляді сердечка. Так як такий у мене не виявилося, я спорудила подобу такої формочки з фольги. Просто згорнула декілька шарів фольги в щільну стрічку. А тій надала форму серця.

1


Першим шаром у мене буде твердий сир. Половину всього сиру натерла на середній тертці.

2


Укладаю сир на дно формочки.

3


Далі, пропитую сир майонезом.

4


Відварену моркву нарізаю дрібним кубиком.

5

А потім укладаю її поверх сиру. Злегка ущільнюю шари.

6


І знову змащую майонезом.

7


Третім шаром піде яєчний жовток, натертий на дрібній тертці.

8


Укладаю жовток в формочку. Тут майонез мені не знадобиться.

9


Приступаю до нарізки огірка.

10


Укладаю дрібні огіркові шматочки поверх жовтка. Не забуваю злегка ущільнювати салатик.

11


Знову трохи майонезу для соковитості.

12


Слідом нарізаю крабові палички.

13


І укладаю передостаннім шаром.

14


Так як палички попалися ледве сухуватими, на допомогу приходить майонез.

15


На закінчення, натираю на дрібній тертці яєчний білок.

16


Це буде останній шар мого салату.

17


Обережно знімаю свою імпровізовану форму і частина салату готова.

18


Тепер мені потрібно повторити теж саме сердечко, але тільки навпаки. Тобто одне сердечко має дивитися вгору, а інше вниз.

19


У підсумку ось, що у мене вийшло.

20


Всі краї салату я вирівнюю майонезом.

21


Залишилося тільки прикрасити салат ікрою. Одна половина буде хлопчиком, а інша дівчинкою.

22


Додам тільки пір'я зеленої цибулі.

23


Святковий салат готовий!


Весільний салат


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com