Відкрити категорії

Святковий салат Водолій




Сьогодні готуємо листковий рибний салат з такою трошки дивною назвою «Водолій». У його складі рибні консерви, авокадо мариновані огірочки, зелений лук, курячі яйця, сир, все викладається шарами. У результаті виходить красива і смачна закуска, яку ми за традицією називаємо салатом.

Інгредієнти:
банка рибних консервів в олії або у власному соку (у мене сайра);
100 г твердого сиру;
2-3 маринованих огірка;
3 варених яйця;
1 авокадо;
пучок зеленої цибулі;
зубчик часнику;
майонез.

Процес приготування салат до святкового столу.


Рибні консерви розминаємо виделкою, не сильно, щоб шматочки риби були дрібніші.

1


Яйця розділити на білки і жовтки. Натираємо їх на тертці.

2


Часник дрібно порубати і додати в майонез. Перемішуємо.

3

Авокадо почистимо і натремо на крупній тертці.

4


Дрібно порізати зелену цибулю.

5


Огірочки зовсім маленькі, тому я їх наріжу тонкими кружечками. Так вони будуть ще смачніше. Як варіант огірки можна нарізати соломкою.

6


Викладати салат я буду у формі для того, щоб він був рівним і красивим. Її застелила харчовою плівкою.

Першим шаром викладаємо тертий сир, злегка ущільнюємо, змащуємо майонезом.

7


Другим шаром у нас буде зелена цибуля. Її також злегка змастимо майонезом.

8


Мариновані огірочки, ще трошки майонезу.

9


Наступним шаром викладаємо яєчний жовток, злегка ущільнюємо і злегка змащуємо майонезом.

10


Ще один шар маринованих огірочків.

11


Рибні консерви. На рибу викладаємо ще один шар маринованих огірків.

12


Злегка змащуємо майонезом.

13


Викладаємо шар тертого яєчного білка, злегка ущільнюємо.

14


І останнім шаром викладаємо авокадо, ущільнюємо.

15


Змащуємо майонезом.

16


Наш салат зібраний. Накриваємо тарілкою і швидким рухом перевертаємо.

17


Знімаємо форму, плівку і наш салат готовий. При бажанні прикрашаємо салат. Я буду прикрашати авокадо і маринованими огірочками.

18


Приємного смаку.


Святковий салат Водолій


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com