Відкрити категорії

Святковий листковий салат з печінки




Сьогодні ми будемо готувати листковий салат з печінкою і маринованою цибулею.

Інгредієнти:
150 г вареної печінки;
1 варена картоплина;
1 цибулина;
3 варених яйця;
1 маленька баночка консервованої солодкої кукурудзи;
150 г майонезу;
сіль;
зелень для прикраси.

Інгредієнти для салату


Для маринаду:
150-170 мл води;
1 столова ложка оцту;
1 чайна ложка цукру;
пів чайної ложки солі.

Інгредієнти маринаду

 

Процес приготування листкового салату.


Щоб приготувати листковий салат з печінкою і маринованою цибулею необхідно підготувати всі продукти. Цибулю порізати не дуже тонкими кільцями, викласти в глибокий посуд, додати сіль, цукор, оцет і залити все водою. Дати промаринуватися цибулі близько 20 хвилин. Потім рідину злити, цибулю трошки віджати.

1

Картоплю очистити і натерти на крупній тертці.

2


Яйця очистити, розділити на жовтки і білки. Білки натерти на крупній тертці, а жовтки натерти окремо від білків на дрібній тертці.

3


Печінку також натерти на дрібній тертці.

4


Всі підготовлені продукти викладаємо на блюдо шарами в наступній послідовності. Нижнім шаром викласти натерту картоплю, посолити за смаком, змастити майонезом.

5


На картоплю розкласти мариновані кільця цибулі, змастити майонезом.

6


Поверх цибулі викласти натерту печінку, посолити за смаком і змастити майонезом.

7


Наступним шаром викласти натерті яєчні білки, трошки посолити, змастити майонезом.

8


Останнім шаром викласти кукурудзу, трошки змастити майонезом.

9


Верх салату засипати натертими яєчними жовтками.

10


Прикрасити зеленню по своєму бажанню. Дати салату просочитися хвилин 20. Цей оригінальний і ситний салат можна подавати як самостійне блюдо.

11


Спробуйте приготувати його до будь-якого свята і здивувати своїх гостей.


Святковий листковий салат з печінки


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com