Відкрити категорії

Святковий салат Лисяча шубка


Святковий салат Лисяча шубка


Давно хотіла дізнатися якийсь новенький рецепт салату з оселедцем. Салат «під шубою» всі дуже люблять, але іноді полювання і різноманітності. І нарешті я його зустріла. Сьогодні саме його ми приготуємо – «салат лисяча шубка рецепт з грибами і оселедцем». Він виходить дуже смачний і ситний, думаю, на вашому столі він стане частим гостем.

Інгредієнти:
оселедець – 1 шт. великий;
печериці мариновані (у мене різані) – 150-200 г;
картопля – 2 шт.;
цибулина – 1 шт.;
яйця – 2 шт.;
морква – 2 великих;
соняшникова олія - для смаження;
сіль, перець – за смаком;
оливки для прикраси;
майонез.

Процес приготування салату.


Моркву чистимо, миємо й натираємо на крупній тертці. Яйця і картоплю (разом зі шкіркою) відварюємо до повного приготування.

11


Цибулю чистимо і нарізаємо кубиком. У сковороду наливаємо олію і обсмажуємо на середньому вогні хвилини 3-4.

22

Рекламний блок
Додаємо моркву і продовжуємо смажити хвилин 10-12.

33


Відварену картоплю і яйця відчищаємо і залишаємо на деякий час для охолодження. Оселедець відчищаємо від шкірки і кісток. Філе нарізаємо невеликим кубиком.

44


Беремо плоске блюдо, на яке будемо викладати салат. Першим шаром натираємо на крупній тертці очищену і відварену картоплю, солимо, перчимо і промазуємо майонезом.

55


Другим шаром викладаємо оселедець.

66


Далі, обсмажена морква з цибулею, солимо, перчимо. Заздалегідь розділіть моркву з цибулею на 2 частини. Наступний шар мариновані печериці їх промазуємо майонезом.

77


Передостанній шар у нас буде натерті на крупній тертці яйця, їх солимо, перчимо і трохи поливаємо майонезом.

88


Останнім шаром викладаємо моркву, обсмажену з цибулею. Прикрашаємо салат у вигляді лисички, використовуючи оливки та подрібнені білки.

99


Приємного смаку!

Рекламний блок
Святковий салат Лисяча шубка


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Напишіть слово "Кухар" без кавичок

Контакти: rukodelierukami@yandex.ua