Відкрити категорії

Святковий салат Лисяча шубка




Давно хотіла дізнатися якийсь новенький рецепт салату з оселедцем. Салат «під шубою» всі дуже люблять, але іноді полювання і різноманітності. І нарешті я його зустріла. Сьогодні саме його ми приготуємо – «салат лисяча шубка рецепт з грибами і оселедцем». Він виходить дуже смачний і ситний, думаю, на вашому столі він стане частим гостем.

Інгредієнти:
оселедець – 1 шт. великий;
печериці мариновані (у мене різані) – 150-200 г;
картопля – 2 шт.;
цибулина – 1 шт.;
яйця – 2 шт.;
морква – 2 великих;
соняшникова олія - для смаження;
сіль, перець – за смаком;
оливки для прикраси;
майонез.

Процес приготування салату.


Моркву чистимо, миємо й натираємо на крупній тертці. Яйця і картоплю (разом зі шкіркою) відварюємо до повного приготування.

1


Цибулю чистимо і нарізаємо кубиком. У сковороду наливаємо олію і обсмажуємо на середньому вогні хвилини 3-4.

2


Додаємо моркву і продовжуємо смажити хвилин 10-12.

3


Відварену картоплю і яйця відчищаємо і залишаємо на деякий час для охолодження. Оселедець відчищаємо від шкірки і кісток. Філе нарізаємо невеликим кубиком.

4


Беремо плоске блюдо, на яке будемо викладати салат. Першим шаром натираємо на крупній тертці очищену і відварену картоплю, солимо, перчимо і промазуємо майонезом.

5


Другим шаром викладаємо оселедець.

6


Далі, обсмажена морква з цибулею, солимо, перчимо. Заздалегідь розділіть моркву з цибулею на 2 частини. Наступний шар мариновані печериці їх промазуємо майонезом.

7


Передостанній шар у нас буде натерті на крупній тертці яйця, їх солимо, перчимо і трохи поливаємо майонезом.

8


Останнім шаром викладаємо моркву, обсмажену з цибулею. Прикрашаємо салат у вигляді лисички, використовуючи оливки та подрібнені білки.

9


Приємного смаку!


Святковий салат Лисяча шубка


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com