Відкрити категорії

Новорічний салат Півень


Новорічний салат Півень


Родзинкою новорічного столу може стати оригінально прикрашений салат «Мімоза». Дуже простий, але неймовірно смачний салат, який люблять усі! Особливо доречним буде в новорічну ніч!

Ви можете проявити свою фантазію і зробити салат у вигляді півня або ялинкової іграшки. У мене вийшов ось такий цікавий півник. Також в цей салат я додала яблуко і картоплю. Він виходить більш ситним і цікавим.

Інгредієнти:
сир - 100 г;
оцет - 30 мл;
вода - 30 мл;
вершкове масло - 20 г;
яйце - 4 шт. (круті);
картопля - 2 бульби (варені);
сайра - 1 банка (консервована);
яблуко - 1 шт. (зелене);
морква - 1 шт. (варена);
цибулина - 1 шт.;
майонез.

Процес приготування святкового салату.


Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Картоплю, моркву і яйця потрібно відварити.

11


Дрібно наріжемо ріпчасту цибулю і замаринуємо. Додамо в чашку з цибулею 30 мл води і 30 мл оцту. Відкладемо на 10 хв.

22

Рекламний блок
Зелене яблуко очистимо від шкірки і натремо на крупній тертці. Викладемо першим шаром на тарілку у формі півня. Зверху зробимо сіточку з майонезу.

33


Викладемо консервовану сайру наступним шаром. Попередньо злив масло, видалити великі кісточки і розім'явши рибу виделкою. Зверху зробимо сіточку з майонезу.

44


Натремо 20 г замороженого вершкового масла на дрібній тертці.

55


Зверху вершковий сир натремо на дрібній тертці, розподілимо по поверхні салату і зробимо сітку з майонезу.

66


Наступний шар – картопля на дрібній тертці, потім сітка майонезу. Зверху викладаємо цибулю, попередньо зливши воду з оцтом.

77


Натираємо моркву на дрібній тертці і зверху робимо сітку з майонезу.

88


Наступний шар білок на дрібній тертці.

99


Жовтки натираємо на дрібній тертці. Два жовтки змішуємо з паприкою і прикрашаємо зверху салат.

1010


Прикрашаємо салат у вигляді півня. Дзьоб робимо з натертої моркви, а очей з маслини.

1111


Готово! А вам сподобався салат?

Рекламний блок
Новорічний салат Півень


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Напишіть слово "Салат" без кавичок

Контакти: rukodelierukami@yandex.ua