Відкрити категорії

Салат купецький з м'ясом і чорносливом


Салат купецький фото


Ще один з улюблених мною салатів, дуже ситний і смачний на мій погляд.

Інгредієнти:
яловичина - 500 г;
огірок - 2 шт.;
сир твердий - 100 г;
чорнослив - 100 г;
яйця курячі - 3 шт.;
волоські горіхи рубані - 2 ст. л;
кріп - 1 пучок;
майонез - 50-100 г.


Спосіб приготування салату.



Отже відваримо шматок яловичини, остудимо, наріжемо на кубики 1,5 см на 1,5.


1


Чорнослив розпаримо в окропі, наріжемо смужками.


2

Рекламний блок

Волоські горіхи подрібнити ножем.


3


Огірок також нарізаємо смужками.


4


Зелень кропу миємо, просушуємо і нарізаємо дрібно.


5


Яйця відварити, очистити, відокремити білки від жовтків і натерти окремо на дрібній тертці. Тепер збираємо салат шарами. На дно кладемо огірок, майонез.


6


На нього шматочки м'яса.


7


М'ясо чорнослив і білки.


8


Потім посипаємо горіхами і кропом. Не забуваємо покривати шари майонезом. Я покриваю не всі шари, щоб не було занадто жирно.


9


10


І повторюємо всі верстви знову. І вже самим останнім буде шар жовтка, який піде на кріп.


11


От вийшло таке яскраве весняне сонечко.

Рекламний блок
Салат купецький з м'ясом і чорносливом


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Напишіть слово "Рецепт" без кавичок

Контакти: rukodelierukami@yandex.ua