Відкрити категорії

Як приготувати салат-желе




Зовсім недавно відкрила для себе дуже цікавий і святковий варіант формування та подання улюблених салатів. Повірте, варто лише додати один єдиний інгредієнт і улюблена закуска порадує нас абсолютно новим зовнішнім виглядом, а смак аніскільки не зміниться. Мова йде про желатин. Використовуючи його, навіть традиційні «Олів’є» та «оселедець під шубою» обов'язково заграють новими фарбами і здивують ваших гостей.

Інгредієнти:
- 3 варених курячих яйця;
- 200 г шинки;
- 100 г консервованої кукурудзи;
- 1 варена морквина;
- 100 г оливок без кісточки;
- пучок зеленої цибулі;
- 2 ст. л. сметани;
- 2 ст. л. майонезу;
- 25 г желатину;
- сіль.

Як приготувати салат-желе з фото.


Перш за все рекомендую підготувати для використання наш желатин - вміст пакетика ми висипаємо в глибоку миску і заливаємо кип'яченою водою кімнатної температури (як зазначено в інструкції). Як правило, желатин зараз у продажу завжди швидкорозчинний, так що 10-15 хвилин йому буде більш, ніж достатньо, щоб набрякнути.

1

Тим часом ми займемося іншими складовими. Наприклад, очистимо яйця від шкаралупи.

2


Далі поріжемо кубиками шинку. Викладемо в салатник.

3


Додамо туди консервовану кукурудзу.

4


Такими ж кубиками наріжемо попередньо відварену моркву. Викладаємо в салатник.

5


Оливки нарізаємо кільцями і додаємо до решти продуктів.

6


Прийшла черга зеленої цибульки - її ми теж подрібнюємо і кидаємо в салатник.

7


Набряклий желатин тепер розпускаємо на водяній бані до рідкого стану і з'єднуємо його зі сметаною і майонезом. Все перемішуємо.

8


Цією масою заливаємо наші нарізані продукти, додаємо трішки солі, перемішуємо.

9


Викладаємо половину нетовстим рівним шаром на дно пластикового продуктового контейнера. Зверху розміщуємо цілі варені яйця.

10


Потім покриваємо яйця другою половиною салатної маси, рівномірно розподіляючи її, і ставимо в холод на годинку-іншу.

11


Перед подачею дістаємо з холодильника і нарізаємо порційними шматочками.


Як приготувати салат-желе


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
фото
Лена
Дуже гарні рецепти
фото
admin
Лена, смачного!
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com