Відкрити категорії

Незвичайний курячий салат




Жоден святковий стіл не обходиться без салатів. І чим більше їх кількість, і чим оригінальніше їх смак, тим вищий статус господині. Сьогодні багато салатів хоч і стали класикою кулінарії і будь-якого застілля, але кілька «приїлися». Вони, звичайно, смачні і не зникнуть з нашого раціону (куди ж ми без Олів'є, чи Оселедця під шубою?), але і особливою урочистістю вони вже не мають.

Це змушує господарок шукати і знаходити все нові і нові сполучення, комбінації і рецепти. Старання будуть винагородженні, і неодмінно будуть. Як кажуть: «Хто шукає, той завжди знайде».

Наприклад, незвичайний салат можна приготувати з курки, якщо додати до неї кілька інгредієнтів, які не часто використовуються разом з нею. До істотних плюсів даного рецепту відноситься також і те, що він не вимагає дуже багато часу і сил. Готується він швидко і просто, а результат - дивовижно смачний.

Інгредієнти:
Для соусу:
1 стакан майонезу;
4 чайні ложки яблучного оцту;
6 чайних ложок меду;
1 чайна ложка макових зерен;

сіль і чорний перець за смаком.

Для салату:
приблизно 4 склянки курячого м'яса;
60 грам смажених горіхів пекан;
1 стакан червоного винограду;
2 стебла селери з листям.

Як приготувати незвичайний курячий салат.


До однієї склянки майонезу додайте мед і оцет.

1


Відміряйте.

2


Додайте макові зернятка.

3


Приправте сіллю і перцем, перемішайте до стану однорідної маси. Потім поставте в холодильник, попередньо виклавши в герметичний пластиковий контейнер. Після цього займіться безпосередньо салатом.

4


Вимийте і висушіть середнє гроно винограду, таку, щоб ягід було приблизно на цілий стакан.

5


Потім підсмажте горіхи на сухій сковороді на середньому вогні до готовності, яку можна визначити по характерному дивовижному запаху. Після цього викладіть їх і коли вони досить охолонуть, наріжте. Не варто ігнорувати цей етап приготування, так як тільки смажені горіхи допоможуть надати цьому салату правильний смак.

6


Розріжте навпіл стебла селери і наріжте їх тонкими півкільцями.

7


У велику миску викладіть куряче м'ясо, запашні і нарізані горіхи, селеру (для цього салату можна використовувати разом з листям), а також не забудьте про червоний виноград. Якщо ягоди будуть надто великими, їх можна розрізати навпіл.

8


Влийте соус.

9


Перемішуйте, поки все не просочиться соусом. Потім поставте в холодильник як мінімум на годину.

10


Цей рецепт вигідно відрізняється від всіх інших салатів з куркою тим, що він не вимагає дуже багато різних інгредієнтів, не займає багато часу на приготування, за винятком часу на охолодження і досить оригінальний, щоб смачно здивувати гостей.

11


Подавати цей салат можна викладеним на листя салату або на змащеному вершковому маслі круасані. Але, навіть, якщо у Вас немає часу на всі ці додаткові приготування, або Ви дуже голодні, цей незвичайний курячий салат Вас неодмінно підкорить. Спробуйте і переконайтеся самі.


Незвичайний курячий салат


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com