Відкрити категорії

Салат з сухариками




Якщо взяти готові сухарики і магазинний майонез, його взагалі можна зробити миттєво, але ми не шукаємо легких шляхів, тому у нас все домашнє, натуральне без непотрібних добавок.

Інгредієнти:
150 г житнього хліба;
200 г шинки;
2-3 консервованих огірків;
3 яйця;
150 г майонезу;
0,5 банки горошку;
кріп.

1

 

Як приготувати смачний салат з сухариків.


Цей салат багатошаровий. Так як я сухарики робила сама, вони не такі засушені, як з пакетиків, я готувала салат так, щоб йому не потрібно було настоюватися і сухарики не відмокли, - тобто заправляла інгредієнти майонезом окремо, а потім клала шари вже змащені майонезом.


Хліб я взяла з коріандром типу «Бородінського». Зараз роблять схожий за спрощеною технологією. Мені просто хотілося додати ще додаткові відтінки смаку. З хліба зрізала скоринки, а м'яку частину порізала брусочками.

2


Хліб я побризкала оливковою олією і підсушила в духовці. Щоб сухарики рівномірно зарум'янилися, їх потрібно постійно помішувати. Підсушені сухарики залишаємо остигати.

3


Варені яйця натираємо на крупній тертці, заправляємо майонезом. Кладемо потроху, тільки щоб змішати.

4


Шинку потрібно дрібно порізати (я робила кубики десь в пів сантиметра) і також змішати з майонезом.

5


Також подрібнюємо огірочки. У мене були корнішони, тому я взяла подвоєну кількість. Огірки залишаємо без майонезу.

6


Заправляємо майонезом консервованим горошком.

7


В останню чергу змішуємо з майонезом сухарики. Жменьку залишаємо не заправленими для прикраси.

8


Салат можна робити в загальному блюді або порційно. Я нещодавно купила різного розміру кільця, вирішила зробити порційно.

Викладаємо салат шарами: сухарики - зелений горошок - шинка - огірки - яйця. Зверху посипаємо салат дрібно нарізаним кропом.

9


Знімаємо кільце, чотири-п'ять сухариків зверху - і салат з сухариків готовий до дегустації.

10


Моя сім'я цей салат дуже високо оцінила, сказали, що всупереч простоті такий салат і на свято цілком можна приготувати.


Салат з сухариками


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com