Відкрити категорії
Пісні буряково-часникові пампушки

Пісні буряково-часникові пампушки


Інгредієнти:
300г пшеничного борошна вищого гатунку
2,5 г сухих дріжджів
4 г солі
15 г цукру
10 г рослинного масла
125 гр.води (до отримання тіста середньої консистенції)
буряк відварний (нам потрібно 2-3 ст ложки тертої свели)
кріп (за бажанням).

- Переглянути -
Переглядів: 4153   |  Коментарів 0
Груші картопляні (пісні)

Груші картопляні (пісні)


Інгредієнти:
картопля - 5-6 середніх бульб
цибуля - 1 шт
морква - 2 шт середніх
капуста - 200 гр
томатний сік - 50-70 мл.
рослинна олія для смаження, сіль, перець
лаврові листочки 6 шт
сухарі з білого хліба дуже дрібні, розтерти прямо в пил.

- Переглянути -
Переглядів: 4629   |  Коментарів 0
Рибні палички (без риби)

Рибні палички (без риби)


Інгредієнти:
2 середніх картоплі
1 маленька цибулина
пару ложок оливкового (рослинного) масла
зелень (бажано кріп, можна з морозилки)
перець мелений чорний
сіль
3 листа норі
олія для смаження

- Переглянути -
Переглядів: 6713   |  Коментарів 0
Котлети картопляно-рисові

Котлети картопляно-рисові


Інгредієнти:
250 гр відвареної картоплі
250гр відвареного рису (краще кругленький)
1 велика цибулина
2 ср. морквини
4 шт. волоського горіха
сіль, перчик мелений (за бажанням)
олія для смаження
борошно або сухарі для паніровки (можна без них, котлети прекрастно тримають форму)
і в якості добавки або начинки можна використовувати смажені гриби або тушковану капусту (гр. по 100-150)

- Переглянути -
Переглядів: 10990   |  Коментарів 2
Тушкована капуста з квасолею і картоплею

Тушкована капуста з квасолею і картоплею


Інгредієнти:
Капуста білокачанна - 300 грам
Капуста квашена - 1 склянка (250 мл об'ємом)
Квасоля (червона або біла) - 1 склянка (250 мл)
Картопля - 2 великих штуки
Морква - 1 штука
цибуля ріпчаста - 1 цибулина
Хмелі-сунелі - 2 ч. ложки, (або за смаком)
Томатна паста (2 ст.ложки) - можна використовувати свіжі томати без шкірки
Коріандр мелений - 1 ч.л без гірки
Сіль, чорний перець за смаком
Вода-окріп або овочевий булььон - приблизно 1 літр
Рослинне масло

- Переглянути -
Переглядів: 9947   |  Коментарів 0
1 2 3 4 5 6 7 8
Контакти: wagcooking@gmail.com