Відкрити категорії

Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею


Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею


Сьогодні будемо готувати пиріжки з зеленою цибулею і яйцями. Найголовніше, що ці пиріжки готуються елементарно і всі інгредієнти практично є у кожному холодильнику.

Інгредієнти:
молоко - 200 мл;
масло - 150 г;
дріжджі сухі - 2 ч. л. (10 г);
борошно - 4 ст.;
сіль - 1 ч. л.;
цукор - 1 ст. л.;
яйце - 1 шт. (змастити пиріжки).

Начинка:
яйця - 5 шт.;
цибуля зелена - 1 пучок;
сіль і перець - за смаком;
олія оливкова або соняшникова - 2 ст. л.

Процес приготування пиріжків з яйцем і цибулею.


Всі інгредієнти повинні бути у вас кімнатної температури. Виливаємо молоко кімнатної температури в глибоку миску, додаємо сюди розтоплене вершкове масло, яке вже охололо до кімнатної температури і додаємо сюди 2 чайні ложки сухих дріжджів. Все добре перемішаємо, щоб дріжджі повністю розчинилися. Тепер можна додати 1 столову ложку цукру і знову добре все розміщуємо, щоб цукор повністю розчинився.

11


Тепер будемо поступово додавати борошно. Перемішуємо.

22

Рекламний блок
Стіл присипаємо борошном і вимішуємо еластичне тісто.

33


Даємо тісту відпочити 20-30 хвилин.

44


Займаємося начинкою. Нарізаємо зелену цибулю.

55


Дрібно нарізаємо яйця. Висипаємо до цибулі.

66


Солимо і перчимо за смаком. Бажано ще додати 2 столові ложки оливкового масла і все добре розмішати.

77


Беремо тісто. Додати зверху борошно і знову трохи вимісити. Ріжемо тісто на частини.

88


Формуємо пиріжки. Кладемо начинку в пиріжок.

99


Защипуємо краї. Кладемо всі пиріжки на деко, застелене пергаментним папером. Тепер потрібно добре змастити пиріжки зверху яйцем, щоб вийшла рум'яна кірочка.

1010


Пиріжки ставимо в духовку на 180 градусів до готовності десь на 25 хвилин.

1111


Смачного!

Рекламний блок
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Кухар

Контакти: wagcooking@gmail.com