Відкрити категорії

Рулет з печива




Інгредієнти:
Печиво пісочне 150 г
Вода 100 мл
Цукор 100 г
Какао порошок 2 ст. л.
Кокосова стружка 80 г
Масло вершкове 100 г
Цукрова пудра 80 г
Горіхи волоські 50 г.

Спосіб приготування:
Для приготування рулету з печива і кокосової стружки нам знадобиться пісочне печиво, кокосова стружка, цукор, цукрова пудра, какао, масло, волоські горіхи.

Волоські горіхи і пісочне печиво подрібнити.

Рулет з печива



Додати какао, перемішати.


Всипати у воду цукор і довести до кипіння. Помішувати до повного розчинення цукру.



У суміш з горіхів, печива і какао вливати порціями цукровий сироп. Можливо знадобиться не весь сироп! Додавати сироп потрібно лише до того моменту, щоб із суміші утворилося тісто.



Готове тісто повинно стати пластичним, але не мокрим.



Для кокосового крему збити розм'якле масло і цукрову пудру.



В збиту масляну суміш додати кокосову стружку. Ще раз збити.



Дошку обернути харчовою плівкою. Викласти в центрі тісто.

Накрити зверху знову харчовою плівкою. Тісто розкачати качалкою між двома шарами плівки до товщини 0,5 см.



Зняти верхню плівку. Підрівняти шоколадне тісто, щоб вийшов прямокутник. Зверху викласти кокосовий крем. Розрівняти.



За допомогою плівки згорнути рулет.

Зафіксувати його харчовою плівкою і відправити в морозильник на 30 хвилин.



Перед подачею рулет посипати цукровою пудрою і нарізати невеликими шматочками.



Смачного!

 

Джерело:

http://webspoon.ru/receipt/rulet-iz-pechenya-i-kokosovojj-struzhki

Рулет з печива


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com