Цибульна піца з томатами і сиром

Інгредієнти:
Для тіста:
200г борошна
щіпка солі
1 ч.л. сухих дріжджів

150мл теплої води
1 ст.л. рослинної олії

Для начинки:
4 цибулини
1 цибуля-порей (біла частина)
400г різаних томатів у власному соку
100г сиру
1 гострий перчик чилі
2 ст.л. майонезу
рослинна олія
сіль

Приготування.
1. Просіяти в миску борошно з сіллю, додати дріжджі. Влити воду, потім масло. Вимішувати тісто 5 хв. оставити в теплому місці на 1год.

2. Цибулю і порей нарізати півкільцями. Розігріти рослинне масло, викласти цибулю і готувати 10хв. Додати порей і готувати ще 3 хв.

3. Додати томати до цибулі, посолити, перемішати і тушкувати 10хв.

4. Чилі подрібнити. Сир натерти на тертці. Змішати чилі, сир, майонез, перемішати.

5. Розігріти духовку до 200 градусів. Деко змастити маслом. Тісто розкачати в тонкий куруг, зробити бортики.

6. Викласти на тісто цибульну суміш. Чайною ложкою викласти сирну масу, щоб нагадували кульки. Випікати 15-20хв.