Відкрити категорії
Кролик Ніжний з сушеними грибами


Інгредієнти:
5 ніжок кролика (або одна ціла тушка),
1 літр молока,
500гр сметани +100 мл гарячої води (для соусу),
200гр сушених лісових грибів,
3-4 головки цибулі,
200 гр сиру,
1 столова ложка вершкового масла,
сіль, перець чорний мелений.

- Переглянути -
Переглядів: 7 330   |  Коментарів 0
Баранина з картоплею в рукаві


Інгредієнти:
- 1 кг баранини
- 1 кг картоплі
- 1 велика цибулина
- 0,5 ч.л. хмелі сунелі (можна побільше)
- Сіль, перець за смаком
- Трохи рослинного масла.

- Переглянути -
Переглядів: 5 739   |  Коментарів 0
Баранина з часником і білим вином


Інгредієнти:
Баранячі лопатки - 2 шт
Часник - 1 головка
Біле сухе вино - 1 склянка
Оливкова олія - 2 столові ложки
Велика нейодованої або морська сіль - пару великих щіпок
Чебрець - 1 щіпка
Мелений чорний перець - 1 щіпка

- Переглянути -
Переглядів: 3 848   |  Коментарів 0
Плов по-туркменськи


Інгредієнти:
Рис довгозерний (не пропарений) - 500 г
Яловичина або телятина (можна і свинину - хто любить) - 800 г
Морква -2 шт
Цибуля-2 шт
Часник-5 зубчиків
Коріандр, барбарис (на любителя), сіль, перець
Перчик чилі (на любителя)
Жир (можна замінити маслом рослинним + вершкове масло)

- Переглянути -
Переглядів: 6 171   |  Коментарів 0
Узбецький плов


Інгредієнти:
400 г жирної баранини або свинини
2 - 3 ст рису
200-300г моркви
150-200 г цибулі
200 г сала або рослинного масла
4 ст води

- Переглянути -
Переглядів: 5 270   |  Коментарів 0
1 ... 577 578 579 580 581 582 583 584 585 ... 589
Контакти: wagcooking@gmail.com