Відкрити категорії
Томатний песто


Інгредієнти:
100 гр. сушених томатів
25 гр. кедрових горішків (можна замінити на мигдаль, волоський горіх або кешью)
2 ст. л. тертого пармезану або грана падано (приблизно 20-25 гр.)
2 часточки часнику
2 ст. л. бальзамічного оцту
пучок базиліка (приблизно 20 гр.)
оливкова олія

- Переглянути -
Переглядів: 2 917   |  Коментарів 0
Пряний журавлинний соус


Інгредієнти:
450 гр. журавлини
2-3 ст.л. меду
1 апельсин
1 цибулина
2 ст.л. оливкової олії
1/2 ч.л. кориці
запашного перцю
мускатного горіха

- Переглянути -
Переглядів: 3 795   |  Коментарів 0
Медова пахлава з горіхами

Медова пахлава з горіхами


Інгредієнти:
маргарин - 100 г
яйця - 3 шт.
вода - 250 г
0,5 ч.л. гашеної соди
борошно - 1 кг
сіль за смаком

Для сиропу:
1ст. води
1,5 ст.сахара
5 ст.л.меда

- Переглянути -
Переглядів: 4 458   |  Коментарів 0
Бозбаш


Інгредієнти:
1кг жирної баранини
3 ст. л. гороху нута
50 г вершкового масла
2 цибулини
1 ст. л. томатної пасти
3 картоплини
1 солодке яблуко
1 ст. л. кураги
1 ст. л. чорносливу
100 мл соку граната
0,5 пучка петрушки
0,5 пучка кинзи
1-2 гілочки базиліка
5-6 горошин чорного перцю
сіль

- Переглянути -
Переглядів: 5 470   |  Коментарів 0
Стручкова квасоля по-китайськи


Інгредієнти:
Стручкова квасоля (можна заморожену) - 300г
Кукурудзяний крохмал - 1 ч. л. (Можна замінити картопляним - 1/2 ч. л.)
Імбир свіжий (натерти на дрібній тертці) або мелений - 1 ст. л.
Часник - 3 зубчики
Соус табаско - 1 ч. л. (Можна замінити меленим перцем чилі - 1/4 ч. л.)
Соєвий соус - 4 ст. л.
Кунжутне масло - 1,5 ч. л.
Коричневий цукор (можна замінити медом) - 1 ч. л.
Рослинна олія для смаження - 2 ст. л.

- Переглянути -
Переглядів: 5 199   |  Коментарів 0
1 ... 550 551 552 553 554 555 556 557 558 ... 576
Контакти: wagcooking@gmail.com