Інгредієнти:
Рис довгозерний (не пропарений) - 500 г
Яловичина або телятина (можна і свинину - хто любить) - 800 г
Морква -2 шт
Цибуля-2 шт
Часник-5 зубчиків
Коріандр, барбарис (на любителя), сіль, перець
Перчик чилі (на любителя)
Жир (можна замінити маслом рослинним + вершкове масло)

Інгредієнти:
400 г жирної баранини або свинини
2 - 3 ст рису
200-300г моркви
150-200 г цибулі
200 г сала або рослинного масла
4 ст води

Інгредієнти:
1 цибулина
1 середній свіжий салатовий огірок
по пучку петрушки, кропу, зеленої цибулі
1 ст.л. вершкового масла / маргарину
0,5 л яловичого або овочевого бульйону
150 гр вершкового сиру з прованськими травками
сіль, перець
тостерний хліб для грінок

Інгредієнти:
М'ясний бульйон - 2 л
Квасоля (суха) - 100г
Шампіньйони - 200г
Морква - 2 шт.
Цибуля - 1 шт.
Вермішель - 80-100г
Томатна паста - 4-5 ст. л.
Часник - 3 часточки
Чорний перець горошком - 4-5 шт.
Лавровий лист - 3 шт.
Приправа Вегетта - 1 ст. л.
Мускатний горіх і перець чилі (мелений) - по два пучки
Сіль, олія для смаження, зелень петрушки

Інгредієнти:
(На 3-х літрову каструлю)
Яловичина - 400 г
М'який плавлений сир - 200 г
Цибуля-порей (біла частина) - 100 г
Морква - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Шампіньйони - 200 г
Картопля - 2 шт.
Корінь селери - 80 г
Базилік (сухий) - 1/2 ч. л.
Перець чилі, мускатний горіх - по два пучки
Лавровий лист, чорний і духмяний перці горошком - по 2 шт.
Часник - 2 часточки
Сіль, зелень петрушки, рослинне масло для смаження