Відкрити категорії
Шашлики зі свинини в пивному маринаді


Інгредієнти:
Свинина - 1 кг
Темне пиво - 250-300 мл
Майонез (жирний) - 150г
Часник - 4 зубчики
Біла гірчиця (насіння) - 1 ч. л.
Паприка - 1/2 ч. л.
Перець чилі - 1/8 ч. л.
Базилік - 1 ч. л.
Сіль, рослинне масло для змазування решітки.

- Переглянути -
Переглядів: 4 996   |  Коментарів 0
Пікантний шашлик на грилі


Інгредієнти:
На 500 г. свинини для шашлику (Філейний край або ошийок)
паприка - 2 ч.л.
мелене насіння коріандру - 1 ч.л.
мелене насіння кмину - 1,5 ч.л.
сухий базілілік - 1 ч.л.
молотоий імбир - 1/4 ч.л.
мелена кориця - велика щіпка
червоний перець - велика щіпка
мелений мускатний горіх - велика щіпка
дрібно покришений лавровий лист - 1 середній
рослинна олія (в ідеалі оливкова) - 2 ст.л.
сіль, чорний мелений перець за смаком.

- Переглянути -
Переглядів: 3 793   |  Коментарів 0
Салат з куркою, сиром, грибами і помідорами


Інгредієнти:
Філе курячої грудинки - 400г
Помідори черрі - 250г (можна взяти звичайні)
Сир Маасдам - 200г (сир можна взяти будь-який)
Шампіньйони - 250г
майонез
сіль

- Переглянути -
Переглядів: 43 157   |  Коментарів 0
Пастрома з курячої грудки


Інгредієнти:
Куряча грудка - 2 шт (цільні грудки, НЕ половинки, вага близько 1кг обидві)
Вино червоне сухе - 1,5 склянки
Гірчиця в зернах - 2 столові ложки
Лавровий лист - 3-4 штуки
Часник - 6 зубчиків
Перець горошком - 1 чайна ложка з гіркою
Мед (рідкий) - 2 столові ложки
Паприка - 1 столова ложка
Розмарин сухий - 0,5 чайної ложки
сіль велика - 1,5 столові ложки

- Переглянути -
Переглядів: 8 091   |  Коментарів 2
Лаймові кекси


Інгредієнти:
Масло вершкове - 125г
Борошно - 140г (1 склянка)
Цукор - 125г
Ванільний цукор - 1 чайна ложка
Яйця - 2 штуки
Молоко - 60-70мл (може знадобитися трохи більше)
Розпушувач - 2 чайні ложки
Сік лайма - 4 чайні ложки
Цедра половинки лайма
Лайм - 1 маленький або половинка великого
+ 150г цукру для сиропу
Цукрова пудра для посипання

- Переглянути -
Переглядів: 3 447   |  Коментарів 0
1 ... 536 537 538 539 540 541 542 543 544 ... 565
Контакти: wagcooking@gmail.com