Відкрити категорії
Теляча вирізка в червоному вині та прянощах

Теляча вирізка в червоному вині та прянощах


Інгредієнти:
Теляча вирізка - 600г (можна використовувати яловичу)
Вино червоне сухе - 400 мл
Розмарин - 12 чайної ложки
Орегано - 12 чайної ложки
Базилік - 12 чайної ложки
Паприка мелена - 1 чайна ложка
Кориця мелена - 13 чайної ложки (або 1 невелика паличка)
Гвоздика - 6-7 бутонів
Часник - 4 зубчики
Вустерширський соус - 2 чайні ложки (можна замінити 4-6 краплями бальзамічного оцту і чайною ложкою тайського рибного соусу, або тільки бальзамічним оцтом)
Сіль морська - 1 столова ложка
Оливкова олія, морська сіль і фольга

- Переглянути -
Переглядів: 6885   |  Коментарів 0
Курячі шашлички в листковому тісті

Курячі шашлички в листковому тісті


Інгредієнти:
2 курячих грудинки-300-400г,
кілька помідорок черрі,
250 г листкового бездрождевого тіста, 1 аркуш
Для маринаду:
2-3 ст.л. соєвого соусу,
сік 1 лимона,
сіль, перець, спеції (прованські трави, мускатний горіх, куркума).

- Переглянути -
Переглядів: 4234   |  Коментарів 0
Смачний рулет з лаваша

Смачний рулет з лаваша


Інгредієнти:
3 вірменських лаваша
1 б. рибних консерв в маслі (сайра, сардина, горбуша)
2 яйця
100 г сиру твердого
кріп
майонез

- Переглянути -
Переглядів: 15117   |  Коментарів 0
Шашлик в гранатовому соку

Шашлик в гранатовому соку


Інгредієнти:
На 2, 5 кг. свинячої шийки беремо -
1-2 лайма
1 л пляшку гранатового соку (сік беремо тільки в склі!)
2-3 цибулини;
сіль і перець, спеції типу хмелі-сунелі, кілька зерен коріандру
1-2 пучка кінзи обов'язково - вона дає неповторний аромат!
2 ст л росленного масла

- Переглянути -
Переглядів: 7371   |  Коментарів 0
Сирна піца

Сирна піца


Інгредієнти:
Знадобиться для тіста:
1 ст. кефіра
2-2,5 ст.муки
1 ч.л. соди
1 ч.л. солі

- Переглянути -
Переглядів: 9678   |  Коментарів 0
1 ... 533 534 535 536 537 538 539 540 541 ... 542
Контакти: wagcooking@gmail.com