Відкрити категорії
Кролик з беконом і цибулею шалот

Кролик з беконом і цибулею шалот


Інгредієнти:
Тушка кролика - 1 шт
Бекон - 250 г
Лук шалот - 500 г
Часник - 3 зубчики
Бальзамічний оцет - 2 ст.л
Біле сухе вино - 350 мл.
Вершки - пів склянки.
Вершкове масло - 1 ст.л.
Рослинна олія - ​​1 ст.л.
Борошно - 1 ст.л.
Зелені кислі яблука - 2 шт.
Розмарин - 2 гілочки (та інші трави для м'яса)
Сіль, перець

- Переглянути -
Переглядів: 3600   |  Коментарів 0
Кролик Ніжний з сушеними грибами

Кролик Ніжний з сушеними грибами


Інгредієнти:
5 ніжок кролика (або одна ціла тушка),
1 літр молока,
500гр сметани +100 мл гарячої води (для соусу),
200гр сушених лісових грибів,
3-4 головки цибулі,
200 гр сиру,
1 столова ложка вершкового масла,
сіль, перець чорний мелений.

- Переглянути -
Переглядів: 6210   |  Коментарів 0
Баранина з картоплею в рукаві

Баранина з картоплею в рукаві


Інгредієнти:
- 1 кг баранини
- 1 кг картоплі
- 1 велика цибулина
- 0,5 ч.л. хмелі сунелі (можна побільше)
- Сіль, перець за смаком
- Трохи рослинного масла.

- Переглянути -
Переглядів: 4642   |  Коментарів 0
Баранина з часником і білим вином

Баранина з часником і білим вином


Інгредієнти:
Баранячі лопатки - 2 шт
Часник - 1 головка
Біле сухе вино - 1 склянка
Оливкова олія - 2 столові ложки
Велика нейодованої або морська сіль - пару великих щіпок
Чебрець - 1 щіпка
Мелений чорний перець - 1 щіпка

- Переглянути -
Переглядів: 3142   |  Коментарів 0
Плов по-туркменськи

Плов по-туркменськи


Інгредієнти:
Рис довгозерний (не пропарений) - 500 г
Яловичина або телятина (можна і свинину - хто любить) - 800 г
Морква -2 шт
Цибуля-2 шт
Часник-5 зубчиків
Коріандр, барбарис (на любителя), сіль, перець
Перчик чилі (на любителя)
Жир (можна замінити маслом рослинним + вершкове масло)

- Переглянути -
Переглядів: 5011   |  Коментарів 0
1 ... 508 509 510 511 512 513 514 515 516 ... 520
Контакти: wagcooking@gmail.com