Відкрити категорії
Бозбаш

Бозбаш


Інгредієнти:
1кг жирної баранини
3 ст. л. гороху нута
50 г вершкового масла
2 цибулини
1 ст. л. томатної пасти
3 картоплини
1 солодке яблуко
1 ст. л. кураги
1 ст. л. чорносливу
100 мл соку граната
0,5 пучка петрушки
0,5 пучка кинзи
1-2 гілочки базиліка
5-6 горошин чорного перцю
сіль

- Переглянути -
Переглядів: 4246   |  Коментарів 0
Стручкова квасоля по-китайськи

Стручкова квасоля по-китайськи


Інгредієнти:
Стручкова квасоля (можна заморожену) - 300г
Кукурудзяний крохмал - 1 ч. л. (Можна замінити картопляним - 1/2 ч. л.)
Імбир свіжий (натерти на дрібній тертці) або мелений - 1 ст. л.
Часник - 3 зубчики
Соус табаско - 1 ч. л. (Можна замінити меленим перцем чилі - 1/4 ч. л.)
Соєвий соус - 4 ст. л.
Кунжутне масло - 1,5 ч. л.
Коричневий цукор (можна замінити медом) - 1 ч. л.
Рослинна олія для смаження - 2 ст. л.

- Переглянути -
Переглядів: 3539   |  Коментарів 0
Рисовий гарнір

Рисовий гарнір


Інгредієнти:
Рисовий папір-6 шт.
Гриби свіжі-300 гр.
Помідор-1 шт.
Цибуля ріпчаста-1 шт.
Мексиканська заморожена суміш-1, 5 склянки.
рис відвареної-1 ст.
сіль, перець, кунжут, соєвий соус, оливкова олія.

- Переглянути -
Переглядів: 2821   |  Коментарів 0
Пекінський суп (кисло-солодкий)

Пекінський суп (кисло-солодкий)


Інгредієнти:
цибуля - 1 шт.
імбир свіжий (приблизно 5 см очищений)
часник - 2 зубчики
томатна паста - 1 ст.л.
світлий соєвий соус - 2 ст.л.
темний соєвий соус - 2 ст.л.
темний рисовий оцет - 3 ст.л.
цукор - 2 ст.л.
сіль (приблизно 0,5 ст.л. але сіль буває різна, додавайте до смаку)
вода - 1 літр
крохмал -1 ст.л
яйце - 1 шт.
чилі паста (Sambal Oelek) - 1 ч.л.
жменю соєвих відростків і пагони бамбука
філе курки приблизно грам 200

- Переглянути -
Переглядів: 2546   |  Коментарів 0
Смажені пельмені по-китайськи

Смажені пельмені по-китайськи


Інгредієнти:
тісто:
3 склянки борошна,
1,5 склянки води,

для начинки:
300 г фаршу,
400 г пекінської капусти,
1 ст. ложка соєвого соусу,
кінза,
імбир,
1 яйце,
сіль, перець
рослин. олія для смаження

- Переглянути -
Переглядів: 4890   |  Коментарів 0
1 ... 475 476 477 478 479 480 481 482 483 ... 500
Контакти: wagcooking@gmail.com