Інгредієнти:
Яловичина м'якоть 500 г
Перець духмяний 10 шт.
Сіль 0.25 ч. л.
Соус:
Сметана 150 г
Сир твердий 100 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Борошно пшеничне 1 ст. л.
Перець чорний мелений 1 щіпка
Сіль 0.25 ч. л.
Олія соняшникова рафінована 20 мл.
Інгредієнти:
Тісто листкове 500 г
Пармська шинка 200 г
Яйця курячі 1 шт.
Інгредієнти:
Куряче стегно 6 шт.
Гриби шампіньйони 500 г
Тісто листкове 500 г
Цибуля ріпчаста 3 шт.
Майонез 50 г
Сметана 100 г
Олія соняшникова рафінована 50 мл
Лавровий лист 2 шт.
Перець чорний горошком 5 шт.
Сіль екстра 3 щіпки.
Інгредієнти:
Морква 500 г
Яйця курячі 4 шт.
Масло вершкове 50 г
Сир Філадельфія 175 г
Кінза свіжа 1 пучок
Кріп свіжий 1 пучок
Сіль 4 г
Перець чорний мелений 4 г.
Інгредієнти:
Яловича печінка 1000 р
рис довгозернистий 200 г
цибуля ріпчаста 2 шт.
яйця курячі 3 шт.
борошно пшеничне 1 ст. л.
Олія соняшникова рафінована 6 ст. л.
Перець чорний мелений 1 ч. л.
сіль 1 ч. л.