Відкрити категорії

Кручена курка


Кручена курка


Інгредієнти:
Куряче філе 900 г
Лимон 0.5 шт.
Часник 1 зубчик
Мед 2 ст. л.
Олія соняшникова рафінована 4 ст. л.
Кунжут білий 2 ст. л.
Сіль 1.5 ч. л.

Спосіб приготування:
Для приготування «крученої» курки в медовому маринаді нам знадобиться куряче філе, половина лимона, рідкий мед, соняшникова рафінована олія, великий зубчик часнику, білий кунжут, дерев'яні шпажки, сіль.

Куряче філе миємо, насухо витирають паперовим рушником, нарізаємо вздовж довгими смужками.

Кручена курка

Рекламний блок

Готуємо маринад. У ємність виливаємо соняшникову рафіновану олію, рідкий мед, вичавлюємо сік половини лимона, додаємо подрібнений часник і сіль.

Перемішуємо маринад.

Кручена курка



Викладаємо в маринад куряче філе, ставимо на 1 годину в холодильник. За цей час потрібно буде пару раз перемешвать куряче філе, щоб воно промаринувалося рівномірно.

Через годину куряче філе готове до обсмажування.

Нанизуємо на кожну дерев'яну шпажку по дві смужки м'яса у вигляді гармошки.

Кручена курка



Посипаємо кожен шампур білим кунжутом з двох сторін.

Обсмажуємо на середньому вогні до золотистого кольору в невеликій кількості соняшникової рафінованої олії.

Кручена курка



Подаємо до столу в гарячому вигляді з овочевою сальсою або салатом!

 

Джерело:

http://webspoon.ru/receipt/kruchenaya-kurica-v-medovom-marinade

Рекламний блок
Кручена курка


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Кухар

Контакти: wagcooking@gmail.com