Відкрити категорії

Салат з цибулею-порей і морквою


Салат з цибулею-порей і морквою

Інгредієнти:

цибуля-порей (тільки біла частина) - 2 шт.;
морква - 1 шт.;
кисле яблуко - 1 шт.;
горіхи - 50 г;
родзинки - 20 г;
лимон - 0,5 шт.;
майонез - 1 ст. л.;
петрушка;
натуральний йогурт - 2 ст. л.;
чорний мелений перець - щіпка.

Справжні традиційні обідні страви не обходяться без салатів. Це овочевий акцент, який і вінчає кулінарне творіння! Придбайте цибулю, петрушку, моркву і яблука, і ви зробите одну з найпопулярніших страв - салат з цибулі-порею і моркви, на приготування якого у вас піде не більше 20 хвилин!

Салат з цибулі-порею і моркви – прекрасне доповнення до будь-якої вечері. Цибулю-порей вирощували в давнину - в основному в Римі, Єгипті та Греції. Свою популярність вона здобула завдяки італійській кухні.

Процес приготування салату з цибулею-порей і морквою.

  1. Петрушку подрібнити, цибулю-порей розрізати навпіл, вимити, переконавшись, що між листям немає бруду, і нарізати поперек на короткі смужки.
    Нарізати петрушку
  2. Яблуко і моркву очистити, натерти на крупній тертці. Видавити сік з половини лимона.
    На крупній терці натерти яблуко і моркву
  3. Змішати підготовлені інгредієнти салату, додати родзинки і горіхи.
    Змішати підготовлені інгредієнти салату, додати родзинки і горіхи
  4. У мисці змішайте йогурт з майонезом і лимонним соком.
    Окремо змішатимайонез, йогурт і лимонний сік
  5. Отриману заправку додати в салат, приправити перцем за смаком, при необхідності дрібкою солі і цукру.
    Заправити салат, поперчити і посолити
  6. Салат готовий!

    Смачного!
Час приготування: 20 хвилин
Час на підготовку: 10 хвилин
Кухня: Польська
Опис: Салат з цибулею-порей і морквою - рецепт приготування з покроковими фото
Калорійність: 177 Ккал
Рейтинг: 9/10 (голосів: 54)
Ключові слова: Обід / Вечеря / Салати / Овочеві салати

Салат з цибулею-порей і морквою


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com