Відкрити категорії

Простий картопляний салат


Простий картопляний салат

Інгредієнти:

картопля – 1 кг;
маленькі квашені огірки - 3 шт.;
йогурт - 5 ст. л.;
червона цибуля - 50 г;
зелена цибуля або кріп - 1 ст. л.;
середні мариновані огірки - 2 шт. (за бажанням);
майонез - 3 ст. л.;
спеції: 1/3 ч. л. солі, щіпка перцю.

Картопляний салат – відмінна ідея для смачної вечері чи обіду. Рецепт дуже простий, а інгредієнти популярні і легко доступні. Шефкухар рекомендує цей салат!

Процес приготування простого картопляного салату.

  1. Очистіть 1 кг картоплі і варіть в підсоленій воді до м'якості. Відварену і охолоджену картоплю нарізати кубиками.
    Відварюємо картоплю, нарізаємо її кубиком
  2. В окрему миску покладіть 5 ст. л. вершкового натурального йогурту (або сметани 12% чи 18%) і 3 ст. л. майонезу.
    В мисці змішуємо 5 ст. л. йогурту та 3 ст. л. майонезу
  3. Приготуйте не менше 50 г цибулі, квашені та мариновані огірки. Також нарізати 1 ст. л. зеленої цибулі. Замість зеленої цибулі можна використовувати кріп.
    Підготувати квашені та мариновані огірки, цибулю
  4. Дрібно нарізати очищену цибулю, огірки і додати в миску йогурт і майонез. Також додайте цибулю, 1/3 чайної ложки солі і дрібку перцю. Перемішайте все. Ви також можете додати трохи солодкої паприки і 1 ч. л. французької або діжонської гірчиці.
    В мисці змішати нарізану цибулю, огірки, йогурт і майонез. Додати сіль та перець
  5. Вилийте соус в миску з охолодженою картоплею. Розмішайте картопляний салат і перевірте його смак. При необхідності додайте більше солі або перцю. Прикрасити салат нарізаною зеленою цибулею, кропом або петрушкою. Подавати його кімнатної температури або злегка охолодженим.

    Смачного!
Час приготування: 10 хвилин
Час на підготовку: 1 година
Кухня: Українська
Опис: Простий картопляний салат - рецепт приготування з покроковими фото
Калорійність: 142 Ккал
Рейтинг: 9/10 (голосів: 71)
Ключові слова: Обід / Вечеря / Страви з овочей / Салати / Овочеві салати

Простий картопляний салат


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com