Відкрити категорії

Картопля з м’ясом під сирною скоринкою в духовці


Картопля з м’ясом під сирною скоринкою в духовці

Інгредієнти:

свинина - 700 г;
томатна паста чи соус - 3 ст. л.;
картопля - 850 г;
ріпчаста цибуля - 2 шт.;
майонез - 70 г;
сир 50% жирності - 250 г;
сметана - 70 г;
сіль, спеції - за смаком.

Всім відомо, що страви з картоплі і м'яса дуже популярні. І сьогодні я хочу запропонувати вам рецепт страви, яку обожнюють в нашій родині всі без винятку. Готується вона просто, а зникає ще швидше. І так готуємо картоплю запечену з м'ясом під сирною скоринкою.

Процес приготування картоплю з м’ясом під сирною скоринкою.

  1. М'ясом нарізати невеликими кубиками приблизно 2 на 2. Солимо його і додаємо спеції хмелі-сунелі. Сюди ж відправляємо томатну пасту чи соус. Ретельно все перемішуємо і залишаємо маринуватися при кімнатній температурі на 2 години.
    Маринуємо м'ясо
  2. Ріпчасту цибулю ріжемо тонко півкільцями.
    Нарізаємо цибулю
  3. Сир натираємо на крупній тертці.
    Натираємо сир
  4. Майонез змішуємо зі сметаною.
    Майонез змішуємо зі сметаною
  5. Картоплю попередньо почистити, помити і нарізати кружечками завтовшки близько 2-3 мм. Картоплю солимо і перемішуємо.
    Очищаємо та нарізаємо картоплю
  6. Минуло 2 години, м'ясо замаринувалося. Тепер всі інгредієнти будемо укладати в форму для запікання. Рясно змащуємо форму рослинним маслом. Першим шаром кладемо м'ясо, потім цибулю.
    Викладаємо м'ясо та цибулю
  7. Потім викладаємо картоплю. Змащуємо сумішшю майонезу та сметани. Зверху посипаємо сиром. Ставимо запікатися в духовку розігріту до 200 градусів приблизно на 1 годину.
    Викладаємо картоплю, майонез зі сметаною та сир
  8. Ось і готова картопелька з м'ясом в духовці. Це смачна і ситна. Соковите м'ясо з приємним і ніжним смаком томата в поєднанні з м'якою ароматною картопелькою і неймовірно смачною сирною скоринкою створює чудову гамму смаку. Інгредієнти чудово доповнюють і проявляють один одного.

    Смачного!
Час приготування: 1 година
Час на підготовку: 2 години
Кухня: Українська
Опис: Картопля з м’ясом під сирною скоринкою в духовці - рецепт приготування з покроковими фото
Калорійність: 120 Ккал
Рейтинг: 9.7/10 (голосів: 45)
Ключові слова: Обід / Вечеря / Страви з м'яса / Страви з овочей / Другі страви

Картопля з м’ясом під сирною скоринкою в духовці


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com