Відкрити категорії

Свинина з овочами


Свинина з овочами


Інгредієнти:
Свинина - 600г
Цвітна капуста (або заморожені суцвіття) - 200г
Зелений горошок ( або заморожений) - 150г

Рекламний блок
Цибуля - 1 шт.
Мускатний горіх - ¼ ч. л.
Морква - 2 шт.
Часник - 3 часточки
Сіль
чорний мелений перець
рослинна олія для смаження

Приготування:
Свинину вимити, обсушити, обрізати зайвий жир, порізати невеликими шматочками.

Цибулю очистити, дрібно порізати.

Очищену моркву порізати кубиками.

Часник очистити, дрібно нарізати.

Цвітну капусту опустити в киплячу підсолену воду на 8-10 хвилин, відкинути , нехай стече рідина.

Свинину з цибулею підрум'янити в сотейнику на олії, посолити, влити склянку гарячої води або бульйону, перемішати, і тушкувати 20-25 хвилин, додати моркву і тушкувати ще 10 хвилин.

Додати в сотейник цвітну капусту і зелений горошок, посолити, поперчити, додати часник і мускатний горіх, перемішати і тушкувати ще 10 хвилин.

Смачного!

Рекламний блок
Свинина з овочами


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Кухар

Контакти: wagcooking@gmail.com