Відкрити категорії

Як приготувати вареники з сиром




Цю всіма улюблену страву досить легко зробити. При наявності на кухні хлібопічки процес і зовсім спроститься, адже вам не доведеться довго возитися із замішуванням тіста. Ситна, проста і надзвичайно смачна страва порадує всю сім'ю.

Інгредієнти:
сир – 0,5 кг;
борошно – 2 ст.;
яйця – 2 шт.;
масло рослинне – 1 ст. л.;
вода – 1/2 ст.;
цукор – 2 ст. л.;
масло вершкове – 60 г;
сіль – 1 щіпка.

Процес приготування вареників.


Жирний зернистий сир розім'яти виделкою.

1


В сир вбити 1 яйце. Всипати цукор.

2


Ретельно перемішати начинку для вареників. За бажанням можна додати щіпку ванільного цукру в сирну масу.

3


Яйце, що залишилося, вбити в склянку з водою. Злегка збити рідку суміш виделкою. У велику миску висипати борошно, сіль. Зробити в центрі сухих інгредієнтів поглиблення. Влити суміш води і яйця. Додати рослинне масло. Замісити м'яке тісто. Дати йому відпочити під рушником півгодини. Розділити колобок на кілька частин. Тонко розкачати тісто, формуючи пласт.

4


Склянкою вирізати кружечки середнього розміру.

5


Викласти невелику порцію сирної начинки на кожен кружок тіста.

6


Акуратно заліпити вареники.

7


Закип'ятити воду. Викласти в каструлю з окропом вареники. Варити 5 хв. Потім відкинути на друшляк.

8


Гарячі вареники заправити вершковим маслом. Подавати зі сметаною, медом або іншими добавками.

9


Приємного апетиту!


Як приготувати вареники з сиром


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
фото
Олександра
дуже дякую вам
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com