Відкрити категорії

Новорічне меню 2016

Новорічне меню 2016Новорічне меню 2016

Переглянути новорічні салати

Переглянути новорічні закуски

Переглянути новорічні страви

Переглянути новорічну випічку

Переглянути новорічне печиво

Переглянути новорічні десерти

Переглянути новорічні коктейлі

Переглянути новорічні напої

Переглянути новорічні торти

Одна з найпопулярніших традицій – складати новорічне меню 2016 у відповідності зі смаками і раціоном майбутнього символу року. У 2016 році ми очікуємо приходу Вогненно-червоної Мавпочки. Чим же порадувати наступаючу господиню року?

Більшість приматів нашої планети – істоти всеїдні, в меню можна включити практично будь-які продукти. Особливо за смаком мавпочкам найрізноманітніші фрукти, і неодмінно екзотичні: банани, манго, ананаси. Як раз взимку сезон цих фруктів. Крім цього, на столі обов'язково повинні бути цитрусові: мандарини і апельсини, а також ягоди, можна консервовані. Так як багато мавпочок не проти поласувати листям дерев, на стіл рекомендується покласти зелень, а також прикрашати її салати і закуски.

Деякі мавпи в природі вживають в їжу птахів і рибу, тому у новорічне меню можна і потрібно мати ці продукти. Курка або індичка філе океанічної риби і різні морепродукти, стануть окрасою Новорічного застілля.

Святкове новорічне меню 2016

З новорічних напоїв можна подати компоти, фруктово-ягідні соки, морси, коктейлі. Крім шампанського – традиційного новорічного напою, добре подати червоне вино, глінтвейн, коньяк. Якщо серед напоїв планується газована вода, то краще всього поставити пляшку або глечик з напоєм тропічного смаку.

Новорічне святкове застілля неможливо без десертів. Оскільки мавпочка фруктоїд, то в десертах слід приділити увагу фруктовій складовій. Для зустрічі 2016 року підійдуть торти і тістечка, які мають у своєму складі велику кількість бананів, ківі, ананасів та інших фруктів і ягід. Любителям морозива краще відмовитися від класичного пломбіру, спробувавши оригінальний тропічний смак холодного десерту.

Якщо часу мало, а фруктовим тарілках хочеться приділити увагу, то найпростіше приготувати салат з фруктів у вигляді шарів. Виглядає таке блюдо красиво, святково, а, головне, відповідає Новорічному меню 2016.

Новий рік меню 2016

Колірна гамма новорічних страв 2016.


Оскільки покровителька року вогненно-червоного кольору, на столі розташовують страви і закуски в ідентичній колірній гамі. Улюблені бутерброди з червоною ікрою і сьомгою, бурякові закуски і оселедець під шубою, помаранчевий перець, помідори, морква – страви і продукти, яким мавпа каже «Так». Салати і закуски, які не виділяються серед страв яскравими квітами, прикрашають часточками редиски, помідорів чері, нарізаним червоним перцем у вигляді кружечків або соломки.

Як прикрасити стіл на Новий рік Мавпи?


Крім багатого Новорічного меню, яке за смаком символу наступаючого року, слід красиво і правильно прикрасити новорічний стіл. Відмінно буде виглядати посуд червоного або оранжевого кольору (адже Мавпа червона і вогненна). Якщо немає можливості використовувати посуд таких відтінків, то підійде нейтральна колірна гамма – біла.

Меню вогняної Мавпи 2016

Зате під кожну тарілку або келих можна покласти красиву серветку, наприклад, із зображенням мавпи. Виграшно виглядають світлі тарілки на бордової скатертини. А доповнять колірну композицію новорічні свічки яскравих відтінків, посипані блискітками. Замість червоних свічок можна використовувати золотисті.

Після того, як всі страви приготовані і розташовані на красиво оформленому столі, неодмінно варто під ялинку поставити фігурку мавпочки, щоб у новорічну ніч загадати бажання і попросити у неї благополуччя, достатку, здоров'я і щастя.
Контакти: wagcooking@gmail.com