Відкрити категорії

Простий святковий новорічний салат з буряка


Простий святковий новорічний салат з буряка

Інгредієнти:

відварний буряк - 500 г;
мариновані огірки - 1-2 шт.;
часник - 3 зуб.;
яйця - 2 шт.;
сіль - за смаком.

Для соусу:
молоко - 50 мл;
сік лимона - 1 ст. л.;
сіль - 1/3 ч. л.;
рослинна олія - 100 мл;
гірчиця - 1/2 ч. л.;
сушений часник - за смаком.

Сьогодні готуємо дуже простий святковий салат з буряка на Новий рік чи День народження. Він підійде тим, у кого мало часу для приготування різних страв. Цей салат також можна готувати і на кожен день. Він корисний і доступний.

Процес приготування святкового святкового новорічного салату з буряка.

  1. Для початку відварити буряк. Натремо на крупній тертці.
    Відварити і натерти буряк
  2. 2 відварних яйця натерти на дрібній тертці.
    Відварити і натерти яйця
  3. Маринований огірок нарізаємо соломкою.
    Нарізати маринований огірок
  4. В миску кладемо буряк, яйця, огірки, 3 зубчики часнику, пропустивши його через прес.
    В миску викладаємо буряк, яйця, огірки і пропущений через прес часник
  5. Приготуємо соус для заправки. У ємність наливаємо 50 мл молока кімнатної температури, вливаємо 100 мл рослинне масло і збиваємо блендером до загустіння (приблизно 30 секунд). Тепер додаємо сіль, сушений або свіжий часник, додаємо 0,5 ч. л. гірчиці, 1 ст. л. соку лимона і пробиваємо ще раз все блендером. Соус готовий.
    Робимо соус для салату
  6. Заправляємо салат, перемішуємо і пробуємо на сіль, якщо потрібно, то додаємо. Такий салат також можна заправити майонезом або сметаною. Подаємо до столу.
  7. Смачного!
Час приготування: 15 хвилин
Час на підготовку: 50 хвилин
Кухня: Українська
Опис: Простий святковий новорічний салат з буряка - рецепт приготування з покроковими фото
Калорійність: 158 Ккал
Рейтинг: 9/10 (голосів: 28)
Ключові слова: Новий Рік / День народження / Овочеві салати / Святкові салати

Простий святковий новорічний салат з буряка


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com