Відкрити категорії

Святковий салат на Новий рік


Святковий салат на Новий рік


Рецепт салату на Новий рік. Це відмінний варіант салату, який можна приготувати на святковий стіл. Шефкухар рекомендує цю страву до свят.

Інгредієнти:
копчене м'ясо - 150 г;
відварена картопля - 300 г;
консервований зелений горошок - 200 г;
яйця - 4 шт.;
ріпчаста цибуля - 50-60 г;
борошно - 1 ст. л.;
майонез - 150 г;
сода - щіпка;
сіль - за смаком;
рослинна олія - 1 ст. л.;
гілочка петрушки - 5 шт.

Процес приготування салату.


Яйця злегка зіб'ємо з 1 чайною ложкою майонезу, додамо щіпку солі, соди, борошно все ретельно перемішати.

11


З приготованого тіста на рослинному маслі підсмажимо 2 на тонких млинця. Не дамо їм охолонути.

22


Змажемо млинці майонезом. Завернемо рулетом і нарізаємо шматочками товщиною 5-8 мм.

33

Рекламний блок
Дрібно нарізаємо цибулю, заливаємо окропом на 5 хвилин. Потім злити воду, а цибулю віджати.

44


Картоплю наріжемо дрібним кубиком.

55


Картоплю з’єднати з цибулею, майонезом і перемішати.

66


Копчене м'ясо нарізати кубиком.

77


М'ясо з'єднати з горошком, майонезом і перемішати.

88


Глибокий круглий салатник застелимо харчовою плівкою і рівномірно розмістимо по всій поверхні рулет з млинців.

99


Зверху рулету викладемо половину картопляної маси, потім викласти м'ясо з горошком, і знову картопляну масу.

1010


Краї плівки разом з'єднаємо і відправимо салат в холодильник на 2-3 години.

1111


Перед подачею на стіл салат перевернемо на блюдо для сервіровки млинцями вгору, знімемо плівку, прикрасимо майонезом, зеленим горошком і зеленню.

1212


Смачного!

Рекламний блок
Святковий салат на Новий рік


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Смачно

Контакти: wagcooking@gmail.com