Відкрити категорії

Сирні грінки до пива




Інгредієнти:
Батон французький 0.5 шт.
Пиво світле 50 мл
Яйця курячі 1 шт.
Свіжий кріп маленький пучок
Перець червоний мелений 0.2 ч. л.
Сир твердий 120 г
Сіль 2 щіпки
Масло вершкове 50 г.

Спосіб приготування:
Для приготування сирних грінок нам знадобляться такі продукти: батон (багет), твердий сир, яєчний жовток, світле пиво, сіль, червоний мелений перець, вершкове масло, кріп.

Сирні грінки до пива



Батон нарізати на шматочки завтовшки приблизно за 1,5-2 см.




Злегка обсмажуємо на сковороді з вершковим маслом (20 г) із двох сторін.



На сковороді розтоплюємо вершкове масло, що залишилося, всипаємо натерти на дрібній тертці сир твердий.



Відразу ж вливаємо пиво, додаємо сіль і червоний мелений перець.



І відразу ж додаємо жовток.



Прогріваємо на середньому вогні, постійно перемішуючи сирну суміш віночком, поки сир не розплавиться і суміш не стане однорідною.



На деко, выстеленный пергаментом для випічки, викладаємо грінки, поливаємо їх сирної сумішшю.



Запікаємо під грилем при 240 ºC близько 5 хвилин.



Подаємо до столу, посипавши подрібненим кропом.



Смачного!

  Джерело:

http://webspoon.ru/receipt/syrnye-grenki-k-pivu

Сирні грінки до пива


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com