Відкрити категорії

Рецепт ідеальних млинців


Рецепт ідеальних млинців

Інгредієнти:

борошно - 240 г;
молоко - 500 мл;
яйця - 2-3 шт.;
цукор - 1 ст. л.;
сіль - 1/4 ч. л.;
олія соняшникова - 4-5 ст. л.

Сьогодні рецепт ідеальних млинців. Чому це рецепт ідеальних млинців? Бо я готувала дуже багато разів за різними рецептами і завжди щось виходить не так. То занадто багато цукру, то вони виходять товсті, то їх неможливо перевернути. Тому я хочу запропонувати наш сімейний рецепт ідеальних млинців.

Процес приготування ідеальних млинців.

  1. Дуже важливо, щоб всі інгредієнти були кімнатної температури. В цьому рецепті все дуже просто: вбиваємо 2-3 яйця у глибоку миску, до них додаємо цукор, сіль, рослинне масло. Все добре розмішуємо.
    У яйця додаємо цукор, сіль, рослинне масло
  2. До яєць додаємо половину молока і поступово просіюємо борошно, перемішуємо.
    До яєць додаємо половину молока і борошно
  3. Замішуємо густе тісто.
    Замішуємо тісто
  4. Тепер додаємо половину іншого молока, перемішуємо до однорідної маси і залишаємо тісто відпочити на 30 хвилин при кімнатній температурі.
    До тіста додаємо молоко
  5. Обов'язково перед тим, як ви будете смажити млинці, його знову потрібно перемішати. Добре розігріваємо сковорідку. Смажимо на середньому вогні без додавання рослинної олії. Додаємо на сковорідку трохи тіста і розподіляємо його по всій поверхні.
    Смажимо млинець
  6. Після того, як краї млинця стали підніматися, значить пора перевертати млинець.
    Перевертаємо млинець
  7. Перевертаємо і смажимо до готовності (десь 10 секунд, але орієнтуйтесь самі).
    Смажимо млинець до готовності
  8. Кожен млинець викладаємо на тарілку і змазуємо вершковим маслом.
  9. Млинці вийшли неймовірно ароматними, ніжними і смачними. Вони універсальні, їх можна подавати з найрізноманітнішими начинками. Смачного!
Час приготування: 1 година
Час на підготовку: 40 хвилин
Кухня: Українська
Опис: Рецепт ідеальних млинців - рецепт приготування з покроковими фото
Калорійність: 227 Ккал
Рейтинг: 9.8/10 (голосів: 47)
Ключові слова: Млинці/Оладки / Масниця

Рецепт ідеальних млинців


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com