Відкрити категорії
Домашні рибні котлети

Домашні рибні котлети


Інгредієнти:
1 кг рибного філе (краще сухої заморозки. Щоб не було зайвої рідини)
2 цибулини середніх розмірів
2 морквини середніх розмірів
3-4 зубчики часнику
200г сала
100г твердого сиру
4 окрайця білого хліба (не розмочувати)
1-2 яйця в залежності від розміру
сіль, перець і будь-які спеції на ваш смак.

- Переглянути -
Переглядів: 14985   |  Коментарів 0
Котлетки з рубаного курячого філе

Котлетки з рубаного курячого філе


Інгредієнти:
4 курячих філе.
1 велика цибулина
2 яйця
2 ст.л майонезу
2 ст.л гірчиці (для пікантності і соковитості, гострота зовсім не відчувається якщо навіть і переборщить)
Сіль перець, паприка, за смаком
4 ст.л муки.

- Переглянути -
Переглядів: 14459   |  Коментарів 0
Курячі котлети з начинкою

Курячі котлети з начинкою


Інгредієнти:
850-900 г філе курячого
1 велика цибулина
1 яйце
сіль, перець
маленький шматочок білого хліба (розмочити в молоці) або 2 ст.л. манки

для начинки
100 г плавленого сирка
1 яйце варене
майонез
часник 2-3 зубці-
зелень: кріп, петрушка.

- Переглянути -
Переглядів: 7288   |  Коментарів 1
Запечені котлети з м'яса з картоплею

Запечені котлети з м'яса з картоплею


Інгредієнти:
М'ясо - 1 кілограм ( Або суміш яловичини зі свининою, або баранина )
Картопля - 3 шт
Цибуля ріпчаста - 2 шт
Зелень - по невеликому пучку петрушки, кінзи (Можна додати зелену цибулю, естрагон (тархун) та ін. улюблені трави)
Яйце - 2 шт
Чебрець (чебрець) - 1 щіпка
Велика нейодована сіль - чайна ложка з гіркою
Мелений чорний перець - щіпка.

- Переглянути -
Переглядів: 10051   |  Коментарів 0
Гречані котлети Їжачки

Гречані котлети Їжачки


Інгредієнти:
гречка варена (1ст.)
1 середня картоплина на дрібній тертці потерти
1 маленькая цибулина
1 зубчик часнику
1 яйце
1 шматочок білого хліба замочений у воді або молоці
сіль
перець мелений

- Переглянути -
Переглядів: 7897   |  Коментарів 0
1 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Контакти: wagcooking@gmail.com