Відкрити категорії

Ліниві котлети


Ліниві котлети


Сьогодні готуємо ліниві котлети з курячої грудки або їх можна назвати ще курячі оладки. Такий варіант можна сміливо готувати на швидку руку. Такі котлети виходять ніжними, апетитними, м'якими і дуже смачними.

Інгредієнти:
кряча грудка - 500 г;
яйця - 3 шт.;
цибулина - 1 шт.;
часник - 2 зуб.;
сіль - 1/2 ч. л.;
чорний перець - за смаком;
рослинна олія - для смаження.

Процес приготування лінивих котлет.


Розділити 3 яйця на білок і жовток.

11


Курячу грудку 500 г розріжемо для зручності на шматочки, кладемо в блендер, додаємо 1 невелику цибулину, 2 зубчики часнику, 3 жовтка, половину чайної ложки солі, чорний перець за смаком.

22

Рекламний блок
Все гарненько збиваємо блендером до однорідності.

33


В іншу миску переливаємо три білка, додаємо 1/3 чайної ложки солі і збиваємо міксером до стійких піків.

44


Збиті білки перекладаємо до підготовленого фаршу і перемішуємо ложкою або рукою до однорідності.

55


На розпечену сковороду наливаємо рослинне масло і за допомогою 2 столових ложок формуємо котлети. Смажимо на середньому вогні по 2 хвилини з кожного боку до золотисті.

66


Куряча грудка готується швидко, тому головне не пересмажити, інакше котлети вийдуть сухими.

77


Подаємо до столу гарячими. Але і холодними вони теж дуже смачні. Смачного!

Рекламний блок
Ліниві котлети


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Рецепт

Контакти: wagcooking@gmail.com