Відкрити категорії

Мариновані помідори в пакеті


Мариновані помідори в пакеті


Сьогодні приготуємо дуже смачні мариновані помідори на швидку руку. Це буде закуска, яка готується дуже швидко протягом однієї доби.

Інгредієнти:
тугі м’ясисті помідори - 1 кг;
часник - 1/2 головки;
гострий перець - 1/2 шт.;
болгарський перець - 2 шт.;
кріп - 1 пучок;
петрушка - 1 пучок;
кінза - 1 пучок;
перець духмяний горошком - 5-6 шт.;
мелений коріандр;
сіль - 1 ст. л.;
цукор - 1 ст. л.;
оцет винний або 6% - 3 ст. л.;
рослинне масло - 50 мл.

Процес приготування маринованих помідорів в пакеті.


Робимо начинку. Спочатку наріжемо дуже дрібно нашу зелень. Її викладаємо в глибокий посуд.

11


Часник подрібнюємо за допомогою часникодавки.

22


Сюди ж додаємо запашний горошок, мелений коріандр, сіль, цукор.

33

Рекламний блок
Перемішую. Вливаємо оцет і рослинне масло. І знову перемішуємо, щоб вийшла кашка.

44


Перець нарізаємо півкільцями. Перекладаємо до зелені.

55


Нарізаємо помідори. Їх розрізаємо впоперек на дві половини. Помідори перекладаємо в наш маринад.

66


Помідори черрі протикаємо дерев'яною зубочисткою, щоб вони добре промаринувалися. Зробимо це з усіх боків. Перекладаємо у наш маринад.

77


В самому кінці нарізаємо гострий перець. Я наріжу половину, але це будуть дуже гострі помідори. Ви можете покласти буквально пару кілець.

88


Тепер все акуратно перекладаємо в пакет. Пакет туго зав’язуємо в самому верху, щоб легше було перемішувати.

99


Тепер акуратно в різні сторони повертаємо повільними рухами нашу майбутню закуску.

1010


Пакет прибираємо в глибоку тарілку і залишаємо на столі на дві години. Після цього часу ми їх будемо прибирати в холодильник на 20-22 години.

1111


Ось так це все виглядає після маринування.

1212


Така смачна закуска на 100% прикрасить будь-який святковий стіл. Залишайте коментарі та діліться цим рецептом зі своїми друзями у соціальних мережах.

Рекламний блок
Мариновані помідори в пакеті


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Рецепт

Контакти: wagcooking@gmail.com