Відкрити категорії

Святкова гаряча закуска


Святкова гаряча закуска


Сьогодні готуємо м'ясні рулетики з картоплею. Вони мають приголомшливий смак і аромат. Дуже ситні, готуються просто і не потрібно думати про гарнір.

Інгредієнти:
картопля - 2-3 шт.;
м'ясо філе - 700 г;
аджика - 2 ч. л.;
сметана - 1 ст. л.;
рослинна олія - 1 ст. л.;
цибулина - 1 шт.;
сіль - 1 ч. л.;
чорний перець - за смаком.

Процес приготування гарячої закуски на святковий стіл.


М'ясо філе 700 г (в даному випадку свинина) нарізаємо треба на довгі тонкі пластинки товщиною приблизно 4-5 мм.

11


Цибулину нарізати тонкими півкільцями, додати до м'яса. Сюди ж додати 2 чайні ложки аджики, 1 чайну ложку солі ложку солі без гірки, чорний перець за смаком, кладемо 1 столову ложку сметани, 1 столову ложку рослинної олії.

22

Рекламний блок
Все добре перемішуємо і залишаємо на 30-60 хвилин маринуватися при кімнатній температурі.

33


Картоплю 2-3 штуки середнього розміру очистимо та наріжемо соломкою. В каструлю наливаємо воду, опускаємо картоплю, додаємо сіль і ставимо на вогонь.

44


Варимо з моменту закипання 2-3 хвилини, але не більше. Виймаємо.

55


Тепер беремо пластинку м'ясо, кладемо трохи цибулі з маринаду, кладемо невеликий пучок підготовленого картоплі, загортаємо рулетик. Закріплюємо дерев'яною шпажкою. Все те ж саме зробити з іншими рулетами. Деко змастити рослинним маслом і викласти рулетки. Ставимо в розігріту духовку. Готуємо при 200 градусах 35-40 хвилин.

66


Закуска готова, можна подавати до столу.

77


Смачного!

Рекламний блок
Святкова гаряча закуска


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Салат

Контакти: wagcooking@gmail.com