Відкрити категорії

Лінива закуска з ковбасою і сиром




Сьогодні приготуємо закуску з ковбасою і сиром на швидку руку. Така ситна і дуже смачна закуска виручить вас, коли раптово повинні прийти гості. Її також дуже зручно брати з собою на пікнік або для будь-якого іншого випадку.

Інгредієнти:
листкове тісто - 500 г;
ковбаса - 200 г;
сир - 300 г.

Для соусу:
томатна паста - 70 г;
вода - 70 г;
цибуля - 1 шт.;
часник - 2 зубчики;
сіль - 1/2 ч. л.;
цукор - 1 ч. л.;
лавровий лист - 1 шт.;
базилік - 1 ч. л.;
орегано - 1/2 ч. л.

Процес приготування лінивої закуски з ковбасою і сиром.


Дрібно наріжемо одну цибулину. Також дрібно нарізаємо 2 зубчики часнику.

1

Порізану цибулю обсмажуємо на розпеченій сковороді з невеликою кількістю соняшникової олії. Коли цибуля стане трохи золотистою, додаємо порізаний часник і обсмажуємо ще близько 1 хвилини.

2


70 г томатної пасти розводимо водою до консистенції сметани. Розведену томатну пасту виливаємо на сковороду і все переніс перемішуємо. Сюди ж додаємо 0,5 чайної ложки солі, 1 чайну ложку цукру, 1 лавровий лист, 1 чайну ложку базиліка і 0,5 чайної ложки орегано. Все перемішуємо, накриваємо кришкою і тушкуємо приблизно 3 хвилини на маленькому вогні.

3


В даному випадку 2 листа листкового тіста по 250 г. Трохи розкачуємо тісто, змащуємо приготованим соусом (якщо немає часу робити соус, можна змазати кетчупом).

4


На соус викладаємо тонко нарізану ковбасу, зверху на ковбасу кладемо пластинки сиру. На 2 листа листкового тіста знадобиться 200 г ковбаси і 300 г сиру. Підготовлене тісто з начинкою згортаємо в рулет.

5


Рулет розрізаємо на шматочки шириною приблизно 2,5-3 см.

6


Нарізані рулети ставимо на деко, застелене пергаментним папером. Рулетики ставимо так, щоб між ними залишалося вільне місце. Ставимо в розігріту духовку до 200 градусів приблизно на 30 хвилин.

7


Така закуска з ковбасою і сиром вийшла ароматна, м'яка і дуже смачна. Від неї просто неможливо відірватися. Така закуска вас виручить, коли потрібно приготувати щось швидке і смачне.

8


Смачного!


Лінива закуска з ковбасою і сиром


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код:

Контакти: wagcooking@gmail.com