Відкрити категорії
Шарлотка з яблуками

Шарлотка з яблуками



Беручи до уваги, що яблука доступні постійно і всюди, вони виняткова начинка для пирогів. Напевно ви звернули свою увагу на те, що в американських кінокартинах часто в кафе дають яблучний пиріг. Напевно можна сказати, що цей пиріг там є національним блюдом. Класичний американський яблучний пиріг приготувати важко, хоча часто вони його готують з напівфабрикатів. Не менш апетитно - солодкий пиріг з кислосолодкими яблуками, запечених в ніжному тісті, так іменована «шарлотка». Це французька кухня. Та готується швидко і легко.

- Переглянути -
Переглядів: 22422   |  Коментарів 1
Французький яблучний пиріг

Французький яблучний пиріг


Інгредієнти:
Тісто:
Борошно пшеничне 200 г
Масло вершкове 100 г
Цукру 40 г
Яйця курячі 2 шт.
Ванілін 10 г

Начинка:
Яблуко 4 шт.
Масло вершкове 50 г
Цукор 100 г
Лимон 1 шт.

- Переглянути -
Переглядів: 9605   |  Коментарів 0
Лимонний сорбе

Лимонний сорбе


Інгредієнти:
Лимон 1 шт.
Банани 3 шт.
Сік лимонний 600 мл
Цукрова пудра 300 г.

- Переглянути -
Переглядів: 6158   |  Коментарів 0
Круасани по-французьки

Круасани по-французьки


Інгредієнти:
Тісто для круасанів:
Борошно пшеничне 500 г
Крохмаль кукурудзяний 50 г
Дріжджі сухі 10 г
Цукор 50 г
Сіль 4 г
Масло вершкове 300 г
Яйця курячі 2 шт.
Молоко 200 мл
Начинка для круасанів:
Шоколад чорний 50 г
Вершки 10 мл
Масло вершкове 10 г
Помазка:
Молоко 10 мл
Цукор 4 г.

- Переглянути -
Переглядів: 28731   |  Коментарів 1
Террін з куркою

Террін з куркою


Інгредієнти:
Куряче філе 650 г
Цибуля 1 шт.
Часник 3 зубчика
Горіхи кедрові 3 ст. л.
Батон з висівками 0.5 шт.
Маслинова олія 3 ст. л.
Базилік зелений свіжий 1 пучок
Петрушка свіжа 0.5 пучок
Перець чорний мелений
Яйця курячі 1 шт.
Сіль.

- Переглянути -
Переглядів: 8688   |  Коментарів 0
1 2 3
Контакти: wagcooking@gmail.com