Відкрити категорії
Качка з грибами та картоплею


Інгредієнти:
качка
2 кг картоплі
800г печериць
цибуля
сіль, перець

- Переглянути -
Переглядів: 10 530   |  Коментарів 0
Кролик в апельсиновому соусі


Інгредієнти:
- Близько 1 кг філе кролика
- 1 яйце
- 1 ст л крохмалю
- Сіль, перець
- Свіжовичавлений сік трьох апельсинів
- 1 цілий апельсин
- 2 ст л цукру або меду

- Переглянути -
Переглядів: 5 086   |  Коментарів 1
Кролик з беконом і цибулею шалот


Інгредієнти:
Тушка кролика - 1 шт
Бекон - 250 г
Лук шалот - 500 г
Часник - 3 зубчики
Бальзамічний оцет - 2 ст.л
Біле сухе вино - 350 мл.
Вершки - пів склянки.
Вершкове масло - 1 ст.л.
Рослинна олія - 1 ст.л.
Борошно - 1 ст.л.
Зелені кислі яблука - 2 шт.
Розмарин - 2 гілочки (та інші трави для м'яса)
Сіль, перець

- Переглянути -
Переглядів: 4 210   |  Коментарів 0
Кролик Ніжний з сушеними грибами


Інгредієнти:
5 ніжок кролика (або одна ціла тушка),
1 літр молока,
500гр сметани +100 мл гарячої води (для соусу),
200гр сушених лісових грибів,
3-4 головки цибулі,
200 гр сиру,
1 столова ложка вершкового масла,
сіль, перець чорний мелений.

- Переглянути -
Переглядів: 6 884   |  Коментарів 0
Баранина з картоплею в рукаві


Інгредієнти:
- 1 кг баранини
- 1 кг картоплі
- 1 велика цибулина
- 0,5 ч.л. хмелі сунелі (можна побільше)
- Сіль, перець за смаком
- Трохи рослинного масла.

- Переглянути -
Переглядів: 5 184   |  Коментарів 0
1 ... 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70
Контакти: wagcooking@gmail.com