Відкрити категорії
Бешбармак


Інгредієнти:
баранина - 1 кг,
лавровий лист - 2 штуки,
перець чорний горошком,
сіль.

Для тіста:
борошно пшеничне - 3 склянки,
яйця - 2 штуки,
сіль - 1 чайна ложка.

Для соусу:
цибуля ріпчаста - 2 штуки,
цибуля зелена - півпучка,
петрушка - півпучка,
кріп - півпучка.

- Переглянути -
Переглядів: 4 383   |  Коментарів 0
Бочонок плову


Інгредієнти:
1 курка (1,5 кг)
1 велика цибулина
сіль, перець
2-3 склянки рису Басматі, сіль
70-100 г розтопленого вершкового масла
Для жовтого кольору куркума, шафран, або Сари кек
Можна додати приправу для плову

Для тіста:
3-3.5 склянки борошна
3 яйця
1/3 склянки води
1/2 ст. л солі
2 ст. л рослинного масла
1 ст. л вершкового масла (розтопити)

Можна замінити замість тісто лаваш.

- Переглянути -
Переглядів: 3 155   |  Коментарів 0
Рисова запіканка


Інгредієнти:
1 Склянка рису
3 Яйця
3-4 Сосиски
Сир
Цибуля 2-3 великі голівки
Сметана 1 склянка
Зелень
2-3 помидора
Спеції за смаком.

- Переглянути -
Переглядів: 11 665   |  Коментарів 0
Стегенця з рисом в духовці


Інгредієнти:
2-3 стегенця
Рис-1 стакан
Морква, цибуля, перець по 1 шт
олія соняшникова
Спеції для стегенець

- Переглянути -
Переглядів: 5 610   |  Коментарів 0
Горщик з грибами, фаршем та картоплею


Інгредієнти:
300 г картоплі
200-300 г курячого м'яса / фаршу
300 печериць (свіжих або консервованих)
200г цибулі
200 г сиру (за бажанням)
300-350 г сметани
2 ст л борошна
сіль
перець
рослинна олія

- Переглянути -
Переглядів: 10 001   |  Коментарів 0
1 ... 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70
Контакти: wagcooking@gmail.com