Відкрити категорії

Сирні пончики


Сирні пончики


Сьогодні готуємо найсмачніші в світі мамині пончики – пишні, рум'яні та дуже смачні. Посипані цукровою пудрою, їх незабутній смак - це смак щасливого дитинства.

Інгредієнти:
сир (5-9% жирності) - 250 г;
курячі яйця - 2 шт.;
харчова сода - 1/2 ч. л.;
цукор - 3 ст. л.;
сіль - щіпка;
ванілін - щіпка;
пшеничне борошно - 190-200 г;
масло рослинне для фритюру.

Процес приготування сирних пончиків.


Сир розтираємо. Додаємо до нього яйця, цукор щіпку, солі, соду і ванілін. Перемішуємо.

11


Невеликими порціями вводимо борошно і замішуємо тісто. Воно повинно вийти густим.

22

Рекламний блок
Столову ложку занурюємо в розігріте рослинне масло і набираємо в неї тісто ось таким чином.

33


Опускаємо в добре розігріту соняшникову олію. Кладемо стільки шматочків тіста, щоб між ними було достатньо місця. Вони не повинні стикатися.

44


Увага! Під час приготування в маслі вони перевертаються самі, але цей процес потрібно контролювати. Обсмажувати потрібно хоча б 2 хвилини з кожного боку. При необхідності уменшіть вогонь.

55


Готові пончики викладаємо на паперові рушники, щоб видалити надлишки масла. Ось такі золотисті, повітряні, смачні сирні пончики виходять.

66


Цей рецепт виручить в моменти, коли хочеться чогось солоденького до чаю, але немає часу на приготування. М'які, ніжні і пористі сирні пончики - це смачний, ситний, а головне простий і швидкий десерт. Найдоступніші продукти, мінімум трудовитрат і рум'яні красені з сиру готові. Смачного!

Рекламний блок
Сирні пончики


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Кухар

Контакти: wagcooking@gmail.com