Відкрити категорії

Шоколадний пудинг за 15 хвилин


Шоколадний пудинг за 15 хвилин


Сьогодні приготуємо дуже простий, швидкий в приготуванні, легкий і смачний десерт - це буде шоколадний пудинг, всі інгредієнти прості. Завжди його готую, коли не дуже багато часу, а хочеться чогось смачненького і незвичайного на смак.

Інгредієнти:
цукор - 130 г (3/4 склянки);
какао - 30 г (1/2 склянки);
кукурудзяний крохмаль - 3 ст. л.;
молоко соєве (у мене звичайне) - 600 мл (3 склянки);
ванільний екстракт (ванільний цукор, ванілін) - 1 ч. л.

Прикраса:
вершки 33% для збивання;
цукрова пудра - 1 ст. л.;
ягоди;
шоколадний сироп.

Процес приготування пудингу.


В каструлі з товстим дном потрібно перемішати спочатку всі сухі інгредієнти – какао, крохмаль і цукор. Все добре перемішати.

11

Рекламний блок
Тепер поступово додаємо 3 склянки молока і продовжуємо перемішувати, щоб не було грудочок.

22


Тепер доводимо цю суміш до кипіння на середньому вогні, помішуючи вінчиком.

33


Суміш потрібно довести до кипіння, потім зменшуємо вогонь до мінімуму і продовжуємо томити до загуснення. Прибираємо з вогню і додаємо ванільний екстракт.

44


Вийшов дуже красивий глянсовий пудинг. Розливаємо його по креманкам і даємо трохи охолонути при кімнатній температурі. Потім накриваємо харчовою плівкою і прибираємо в холодильник на 2 години.

55


Після того, як пудинг застиг в холодильнику, дістаємо його, знімаємо харчову плівку і прикрашаємо за смаком. Наприклад, вершками, горішками або ягодами, можна зверху полити сиропом.

66


Готуйте із задоволенням.

77


Не забувайте залишати коментарі і ділитися рецептом в соціальні мережі.

Рекламний блок
Шоколадний пудинг за 15 хвилин


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Смачно

Контакти: wagcooking@gmail.com