Відкрити категорії
Помилкові котлети

Помилкові котлети


Інгредієнти:
Баклажани 1 шт.
Батон 0.5 шт.
Яйця курячі 1 шт.
Свинина - м'якоть 350 г
Олія соняшникова рафінована 300 мл
Сіль 1 ч. л.
Перець чорний мелений 0.5 ч. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт.

- Переглянути -
Переглядів: 9833   |  Коментарів 0
Різнобарвний м'ясний хлібець

Різнобарвний м'ясний хлібець


Інгредієнти:
Свинина м'якоть 700 г
Кукурудза консервована 0.5 банки
Горошок консервований 0.5 банки
Лук фіолетовий 1 шт.
Морква 1 шт.
Перець солодкий 1 шт.
Петрушка свіжа пучок
Кріп свіжий пучок
Олія маслинова 2 ст. л.
Сіль 1.5 ч. л.
Перець чорний мелений 2 щіпки.

- Переглянути -
Переглядів: 13290   |  Коментарів 0
Самса з куркою

Самса з куркою


Інгредієнти:
Для прісного листкового тіста:
Вода 1 ст.
Борошно пшеничне 3 ст.
Олія соняшникова рафінована 25 мл
Оцет столовий 25 мл
Масло вершкове 50 г

Для начинки самси:
Куряче філе 600 г
Цибуля ріпчаста 300 г
Приправа для курки 5 г
Масло вершкове 100 г
Сіль 1 щіпка.

- Переглянути -
Переглядів: 11104   |  Коментарів 3
Фугас з помідорами і сиром

Фугас з помідорами і сиром


Інгредієнти:
Тісто:
Борошно пшеничне 500 г
Сіль 12 г
Олія маслинова 60 мл
Вода 300 мл
Дріжджі сухі 10 г

Начинка:
Часник 3 зубчика
Прованські трави 10 г
Сир Пармезан 50 г
Помідори 3 шт.
Сіль 5 г.

- Переглянути -
Переглядів: 4129   |  Коментарів 0
Чебуреки пупирчасті

Чебуреки пупирчасті


Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 450 гр
Молоко - 175 гр
Сіль - 5 гр
Маса тіста 600 гр
Свинина чи курятина - 360 гр
Цибуля ріпчаста - 75 гр
Вода - 75 гр
Сіль - 7,5 гр
Перець чорний мелений - 1 гр
Маса фаршу - 500 гр
Маса напівфабрикату - 1100 гр
Масло рослинне або жир фритюрний - 85 гр
Масло рослинне для змащення інвертар - 2,5 гр
Вихід 10 шт. по 110 гр.

- Переглянути -
Переглядів: 5091   |  Коментарів 0
1 ... 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Контакти: wagcooking@gmail.com