Відкрити категорії
Самса з куркою

Самса з куркою


Інгредієнти:
Для прісного листкового тіста:
Вода 1 ст.
Борошно пшеничне 3 ст.
Олія соняшникова рафінована 25 мл
Оцет столовий 25 мл
Масло вершкове 50 г

Для начинки самси:
Куряче філе 600 г
Цибуля ріпчаста 300 г
Приправа для курки 5 г
Масло вершкове 100 г
Сіль 1 щіпка.

- Переглянути -
Переглядів: 10317   |  Коментарів 3
Фугас з помідорами і сиром

Фугас з помідорами і сиром


Інгредієнти:
Тісто:
Борошно пшеничне 500 г
Сіль 12 г
Олія маслинова 60 мл
Вода 300 мл
Дріжджі сухі 10 г

Начинка:
Часник 3 зубчика
Прованські трави 10 г
Сир Пармезан 50 г
Помідори 3 шт.
Сіль 5 г.

- Переглянути -
Переглядів: 3783   |  Коментарів 0
Чебуреки пупирчасті

Чебуреки пупирчасті


Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 450 гр
Молоко - 175 гр
Сіль - 5 гр
Маса тіста 600 гр
Свинина чи курятина - 360 гр
Цибуля ріпчаста - 75 гр
Вода - 75 гр
Сіль - 7,5 гр
Перець чорний мелений - 1 гр
Маса фаршу - 500 гр
Маса напівфабрикату - 1100 гр
Масло рослинне або жир фритюрний - 85 гр
Масло рослинне для змащення інвертар - 2,5 гр
Вихід 10 шт. по 110 гр.

- Переглянути -
Переглядів: 4649   |  Коментарів 0
Бутерброди - гриль з помідорами і беконом

Бутерброди - гриль з помідорами і беконом


Інгредієнти:
французький багет
помідори
бекон або копчена шинка
листя петрушки або шавлія або базилік (що вам більше подобається)
трохи оливкової олії.

- Переглянути -
Переглядів: 3304   |  Коментарів 0
Бутерброд з баклажаном

Бутерброд з баклажаном


Інгредієнти:
хліб чорний - 0,5 булки
баклажан - 2 шт.
часник - 1 зубок
майонез - 2 стол.ложки
сіль за смаком
рослинна олія для смаження
борошно.

- Переглянути -
Переглядів: 2393   |  Коментарів 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Контакти: wagcooking@gmail.com