М'ясний рулет в духовці



М'ясний рулет в духовці


Якщо тільки Ви не вегетаріанець, то навряд чи зможете обходитися без м'яса, адже це відмінне джерело білків і різних мікроелементів так необхідних для організму. Приготувати м'ясо смачно – це ціле мистецтво, яке вимагає багато сил і часу. Деякі вважають, що це під силу тільки чоловікам, але в дійсності, смачно готувати може кожен, треба тільки трохи натхнення, яке зазвичай приходить, коли хочеш нагодувати найважливіших людей на землі – свою сім'ю.

Інгредієнти:
700 г яловичого фаршу;
1/2 склянки лука;
1/3 склянки соусу для барбекю;
1 столова ложка гірчиці;
1-1/2 чайні ложки порошку чилі;
1 чайна ложка часникового порошку;
1/2 чайної ложки солі крупного помелу;
1/2 чайної ложки меленого чорного перцю;
12-14 крекерів (або пів склянки крихт);
1 яйце;
350 г бекону.

Приготування рулету в духовці.


Фарш з яловичини і покришену цибулю помістіть в миску, де будете готувати начинку.

11


Додайте соус для барбекю, краще всього, якщо це буде домашній соус.

22


Якщо Ви не з лякливих і любите гостреньке, то додайте цільні зерна гірчиці.

33


Всипте всі спеції і приправи.

44


Одне яйце.

55


Не забудьте додати подрібнених сухарів або крекерів, підійде навіть підсохший окраєць батона, тільки покришіть його.

66


Упаковки бекону грам на 350 цілком достатньо для рулету.

77


Якщо залишиться кілька шматочків, можна використовуйте і їх теж, щоб краще скріпити рулет.

88


Укладіть рулет на деко, застелений фольгою, і змастіть соусом, що залишився для барбекю.

99


Поставте рулет на середню полицю в духовку.

1010


Ви можете використовувати не весь соус, що залишився, а тільки половину, а через 30 хвилин дістати рулет і знову змастити його. Так воно повинно вийти соковитіше.

1111


Але навіть, якщо Ви не відійдете від первинного рецепту, рулет повинен вийти дивовижним. Подавати його потрібно як основне блюдо.

1212


Він неодмінно підкорить серця навіть найбільш вибагливих любителів м'яса.




Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Рецепт" без кавичок