Салат з буряком і сиром



Салат з буряком і сиром


Я сьогодні до вас з ще одним салатом з буряка. Буряк я використовувала запечений, він істотно смачніше вареного. Сир підійде будь-який, я використовувала напівтвердий, але і з м'яким плавленим теж буде відмінно. Сьогоднішній ситний салат, зимовий, простий, але смачний. Мені здається, зима-саме час для таких прекрасних салатів з таким чудовим овочем, як буряк.

Інгредієнти:
250 г запеченого або вареного буряка;
100 г сиру;
2 варених яйця;
50-100 г маринованих огірків;
1-2 зубчики часнику;
майонез;
сіль;
перець.

Приготування салату з буряком і сиром.


Буряк попередньо запекти або відварити. Повністю остудити, очистити і натерти на крупній тертці, покласти в салатник.

1


Додати сир, натертий на крупній тертці.

2


Додати варені яйця, порізані кубиками.

3


Додати дрібно порізані мариновані огірки. А також, пропущений через прес часник, поперчити, заправити майонезом за смаком. При необхідності посолити, добре перемішати.

4


Далі найцікавіше, як же подати салат, який сам по собі не дуже ошатного вигляду? У мене є для цієї мети форма з банки від горошку (відкрита з двох сторін і підпиляна). Можна звичайно скористатися і спеціальними кулінарними кільцями, але це не по-спортивному.

Ставимо форму на тарілку викладаємо одну порцію салату, злегка утрамбовуємо ложкою, потім акуратно знімаємо вгору форму. По боках я додатково прикрасила зірочками з сиру (вирізала формочкою для печива) і прикрасила петрушкою.

55


Ось такий, здавалося б, не вибагливий на вигляд салат (але не на смак), з допомогою простих маніпуляцій перетворюється в не тільки смачний, але і дуже ошатний салат!




Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
фото
Світлана
Сьогодні приготувала на вечерю. Дуже смачно! Сім'я в захваті! Дійсно, всі продукти прості і завжди, як правило, є в наявності, а результат чудовий! Всім раджу, це дуже смачно! Дякую за черговий смачний і доступний рецепт!
фото
Марія
Салатик виглядає дуже "смачним". Буряк вже готовий. Маринованих огірків немає. Але дуже хочеться такий салатик. Вже слинки течуть. Як ви думаєте, чи підійдуть домашні СОЛОНІ огірочки???
фото
admin
Підійдуть і солоні.
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Смачно" без кавичок