Салат Сайра з сухариками



Салат Сайра з сухариками


Сайра дуже смачна і я вирішив приготувати з неї салат. Складного в його приготуванні нічого немає, найголовніше він дуже смачний вийшов! І так почнемо.

Інгредієнти:
сайра консервована - 1 банка;
яйця курячі - 3 шт.;
перець болгарський - 1 шт.;
сухарики пшеничні - 30 г;
морква - 1 шт.;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
столовий оцет - 1 ч. ложка;
кріп зелений - 10 г;
петрушка - 10 г;
майонез - 2 ст. ложки.

Приготування салату з покроковими фото.


Відварюю три курячих яйця.

11


Остуджую, чищу, відділяю білок від жовтка.

22


Дрібно ріжу. Прибираю їх поки в сторону.

33


Моркву мию, чищу і ріжу дрібними кубиками, як на фотографії.

44


Перець я взяв один, але різного кольору і по половинці.

55


Також обидві половинки дрібно нарізаю.

66


Дістаю свій казан(сковороду) і обсмажую по черзі моркву, перець і викладаю на тарілку.

77


З цибулею теж саме, чищу, дрібно ріжу.

88


Мариную її наступним чином: укладаю в контейнер заливаю окропом, додаю чайну ложку оцту.

99


Закриваю кришкою і чекаю три хвилини.

1010


Через три хвилини зливаю воду.

1111


Відкриваю банку сайри, зливаю масло, викладаю рибу на тарілку і розминаю до кашки.

1212


Сьогодні вирішив викласти трохи салату красиво, використовуючи спеціальну форму. Кладу форму на плоску тарілку.

1313


Укладаю шар сайри.

1414


Далі мариновану цибулю.

1515


Трохи промазую майонезом.

1616


Наступний шар морква і яєчний білок.

1717


Знову трохи промазую майонезом.

1818


Далі шар кропу, жовтого і червоного перцю.

1919


Трохи майонезу.

2020


Шар білка, а зверху жовток і кріп.

2121


Прибираю форму, прикрашаю страву кропом і петрушкою, а зверху сухарями. От і все!

2222


Приємного Всім смаку!




Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Смачно" без кавичок