Салат з курки з чорносливом



Салат з курки з чорносливом


Пропоную Вашій увазі дуже смачний салат з чорносливом. Це один з моїх улюблених салатів, який я готую на свята.

Інгредієнти:
чорнослив - 20 шт.;
куряча грудка - 1 шт.;
яйця курячі - 3 шт.;
печериці - 350 г;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
майонез - 200 г;
вершкове масло для смаження - 30 г;
сіль - за смаком.

Приготування салату з фото.


Робиться він досить просто, головне підготувати всі потрібні інгредієнти. Для цього відварюємо в підсоленій воді грудку, даємо їй охолонути, а потім виймаємо (так вона буде соковитіше) і поділяємо на волокна.

11


А поки варилася грудка, я помила чорнослив, обдала його окропом і дрібно порізала.

22


Відварила яйця і натерла їх на крупній тертці.

33


Порізала кубиками цибулю і обсмажила її на вершковому маслі (можна при обжарці трохи посолити).

44


Те ж саме зробила з печерицями.

55


Цибулю з печерицями після обжарювання потрібно змішати і можна приступати до укладання салату. Першим шаром кладемо чорнослив.

66


Змащуємо майонезом і викладаємо оброблену грудку.

77


Грудинку злегка присолюємо і теж змащуємо майонезом. Зверху кладемо цибулю і гриби.

88


Змащувати цей шар не треба, викладаємо поверх нього натерті яйця.

99


Взагалі по ідеї я змащую цей шар майонезом і викладаю зверху натертий на крупній тертці свіжий огірок, але в цей раз огірка під рукою не виявилося, тому на цьому етапі я закінчила свій салат. На смак це не вплинуло, він все одно вийшов дуже вдалим. Сподіваюся вам сподобався мій рецепт. Приємного всім смаку!




Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Кухар" без кавичок