- Переглянути -
Переглянуло: 294   |  Коментарів 0
- Переглянути -
Переглянуло: 489   |  Коментарів 0
- Переглянути -
Переглянуло: 492   |  Коментарів 0
- Переглянути -
Переглянуло: 509   |  Коментарів 0
- Переглянути -
Переглянуло: 482   |  Коментарів 0

Shefkuhar.com.ua

Вечеря кулінарні рецепти приготування.

Багато хто помилково вважає, що вечірня трапеза шкодить і здоров'ю й фігурі. Це не зовсім так. В даному питанні лікарі-дієтологи одностайні: на вечерю потрібно вживати правильну дієтичну їжу, тоді ніякої шкоди вашому здоров'ю й фігурі не загрожує. Навпаки – тривала перерва між прийняттям їжі не тільки порушує в організмі обмін речовин, але і загрожує анорексією (дуже серйозних патологічних захворюванням, коли людина свідомо відмовляється від їжі). Щоб цього не допустити, давайте розглянемо, з чого повинен складатися проста і легка вечерю для родини.

Рецепт корисної вечері.


Вечірня трапеза повинна обов'язково входити в раціон кожної людини. Якщо не наїдатися щільно перед сном, то до небажаного збільшення ваги це не призведе. Щоб обід був смачний і здоровий одночасно, не рекомендується включати в меню страви з простими вуглеводами, такими, як пельмені, солодощі, випічка, картопля і напівфабрикати. Перевага повинна віддаватися дієтичним продуктам, які збагачені клітковиною і вітамінами. Можна просто залишити пріоритет за пісним білком.

Вечеря: відмовлятися або не відмовлятися?


Виключіть зі свого вечірнього раціону страви, які довго засвоюються організмом і погано перетравлюються. При виборі рецепта на вечерю важливо враховувати індивідуальні особливості кожного організму, адже якщо одна людина з задоволенням побалує себе яйцем, шматочком риби або м'яса, то інший буде відчувати від такої вечері дискомфорт. Прислухайтеся до свого організму і радуйте його улюбленими стравами!

Чудово перетравлюються продукти, багаті білком (кефір, сир і молоко) та овочі (морква, капуста, редис). Також дуже гарні для вечірньої трапези цитрусові (наприклад, ананасовий або апельсиновий соки) і, звичайно ж, яблука в необмеженій кількості.

Ідеальний час для вечері.


Ідеальний час для вечірньої трапези – за 3 години до сну. Це дозволить уникнути великого проміжку між обідом і вечерею, і не завдасть дискомфорту під час сну. Після їжі рекомендується зайняти себе нескладною роботою, щоб допомогти їжі добре засвоїтися – трохи прогулятися або приділити час домашнім справам.

Якщо ж вас безпосередньо перед сном мучить відчуття голоду, то приготуйте собі легкий, смачний і поживний коктейль з фруктів і овочів. Але лягати відпочивати відразу ж після вечірньої трапези не слід, організм повинен переварити отриману їжу.

Формула легкої вечері на кожен день.


Як вже згадувалося вище, ввечері організм повинен отримувати складні вуглеводи і білок. Якщо ви не уявляєте рецепт вечері без м'яса, то шматок порції не повинен бути більше і товще долоні. Бажано вживати овочі з м'ясом, їх кількість не повинна перевищувати обсяг у два кулака. Якщо ж ви віддаєте перевагу кисломолочним продуктам, наприклад, сиру, то ваш вечірній раціон повинен складатися з одного "куркуля" сиру, до якого рекомендується додати стільки ж або трохи більше фруктів і ягід. Категорично небажано вживати на вечерю вершкове масло, жирні кислоти. Якщо слідувати всім цим нехитрим правилам, то організм буде вам вдячний.