Закуска з баклажанів



Закуска з баклажанів


Інгредієнти:
Баклажани – 5 шт.,
Гостра червона перчинка – 1 шт.,
Часник – 3 зубчики,
Зелень – пучка,
Сіль,
Оливкова олія.

Спосіб приготування:
Синенькі добре вимити і зробити проколи зубочисткою по довжині всього плода , густенько. Запекти баклажани в духовці до готовності, це займе близько тридцяти хвилин.

фото 1фото 1



Звільнити запечені синенькі від шкірки після охолодження.

фото 2фото 2



Нарізаємо кубиками та солимо. Готуємо смачну заправку. Для цього змішуємо три зубчики роздавленого часнику, дрібненько посічену гостру червону перчинку, мілко насічену зелень та пару ложок оливкової олії.

фото 3фото 3



В принципі закуска готова до вживання, але можна піджарити тости з батону та намазати закускою бутерброди.

фото 4фото 4



Прикрасити кільцями цибулі.

фото 5фото 5



Буде смачно і поживно.




Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Рецепт" без кавичок