М'ясо під сиром



М'ясо під сиром


Інгредієнти:
Телятина,
Майонез,
Цибуля,
Нарізаний сир,
Трохи свіжої зелені,
Картопля.


Спосіб приготування:
Я порізала м'ясо на скибочки і зрізала з них плівку.

М'ясо під сиром



Ріжемо картоплю - кожну картоплину на 4 частини і кожну частину на тонкі шматочки.

М'ясо під сиром



М'ясо відбили і посипали сіллю і перцем.

М'ясо під сиром



На дно сковороди налили трохи олії і нижнім шаром виклали м'ясо. Сковороду спеціально взяли стару (чавунну), тому що в ній м'ясо краще запікається.

М'ясо під сиром



Порізану картоплю перемішали з 2 столовими ложками майонезу, сіллю і перцем.

М'ясо під сиром



І виклали його другим шаром на сковороду.

М'ясо під сиром



Все це знову змазали майонезом, притрусили мілко порубленою цибулею і накрили сиром.

М'ясо під сиром



М'ясо під сиром



Потім сковороду накрили кришкою і поставили у добре розігріту духовку.

М'ясо під сиром



Весь цей шедевр випікається 30-40 хвилин на середньому вогні. Готову страву можна зверху прикрасити зеленню.

Смачного!




Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Кухар" без кавичок